36kw Ontploffingsvaste elektriese stoomgenerator

Kort beskrywing:

Beginsels en toepassings van stoomsterilisasie

Stoomsterilisasie is om die produk in die sterilisasiekabinet te plaas, en die hitte wat deur die hoë temperatuurstoom vrygestel word, sal veroorsaak dat die proteïen van die bakterieë koaguleer en denatueer om die doel van sterilisasie te bereik. Suiwer stoomsterilisasie word gekenmerk deur sterk penetabiliteit. Proteïene en protoplast -kolloïede word gebruik om onder vogtige en warm omstandighede te denatureer en te koaguleer. Die ensiemstelsel word maklik vernietig. Stoom kom die selle binne en kondenseer in water, wat potensiële hitte kan vrystel om die temperatuur te verhoog en die bakteriedodende krag te verhoog. .
Die nie-kondenseerbare gas soos lug word onttrek deur die uitlaattoerusting in die lugdigte sterilisasiekabinet. Omdat die bestaan van nie-kondenseerbare gasse soos lug nie net die oordrag van hitte belemmer nie, maar ook die penetrasie van stoom in die produk belemmer.
Die stoomsterilisasietemperatuur is die primêre stoomparameter wat deur die steriliseerder beheer word. Die verdraagsaamheid van verskillende kieme en mikroörganismes tot hitte wissel van spesies tot spesie, dus is die steriliseringstemperatuur en die werkingstyd wat benodig word, ook volgens die mate van besoedeling van die gesteriliseerde items. Die sterilisasietemperatuur van die produk hang ook af van die hitteweerstand van die produk self en die skade -effek van hoë temperatuur op sekere eienskappe van die produk.

Stuur e -pos aan ons

Produkbesonderhede

Produk tags

Oor die algemeen, om die verhittingsdoeltreffendheid te verseker en die sterilisasie -interval te verkort, hoe hoër is die sterilisasietemperatuur, hoe korter is die vereiste sterilisasietyd. Daar is dikwels 'n sekere mate van inhomogeniteit in die opsporing van stoomtemperatuur. Terselfdertyd is daar 'n sekere histerese en afwyking in die opsporing van temperatuur. In ag genome dat die temperatuur en druk van versadigde stoom 'n een-tot-een-korrespondensie toon, relatief gesproke, is die opsporing van stoomdruk meer eenvormig en vinnig. dus word die sterilisasie -stoomdruk van die steriliseerder as die beheerbasis gebruik, en die opsporing van die sterilisasietemperatuur word as die veiligheidswaarborg gebruik.
In praktiese toepassings verskil stoomtemperatuur en sterilisasietemperatuur soms. Aan die een kant, as die stoom meer as 3% gekondenseerde water bevat (die droogheid is 97%), hoewel die stoomtemperatuur die standaard bereik, as gevolg van die belemmering van die hitte -oordrag deur die kondenseerde water wat op die oppervlak van die stoom versprei word, sal die stoom in die produk daal. Daal geleidelik sodat die werklike sterilisasietemperatuur van die produk laer is as die sterilisasietemperatuurvereiste. Veral die ketelwater wat deur die ketel gedra word, kan die waterkwaliteit die gesteriliseerde produk besoedel. Daarom is dit gewoonlik baie effektief om watt DF200 hoë-effektiewe stoomwater-skeier by die stoominlaat te gebruik.
Aan die ander kant het die teenwoordigheid van lug 'n ekstra effek op die sterilisasietemperatuur van die stoom. As die lug in die kas nie verwyder word of nie heeltemal verwyder word nie, sal die bestaan van lug 'n koue plek vorm, sodat die produkte wat aan die lug geheg is, nie gesteriliseer kan word nie. Bakteriëtemperatuur. Aan die ander kant, deur die dampdruk te beheer om die temperatuur te beheer, skep die teenwoordigheid van lug 'n gedeeltelike druk. Op hierdie tydstip is die druk wat op die drukmeter vertoon word, die totale druk van die gemengde gas, en die werklike stoomdruk is laer as die sterilisasie -stoomdrukvereiste. Daarom voldoen die stoomtemperatuur nie aan die sterilisasietemperatuurvereiste nie, wat lei tot sterilisasie -mislukking.
Stoomverhitting is 'n belangrike faktor wat stoomsterilisasie beïnvloed, maar dit word dikwels misgekyk. EN285 vereis dat die superverhitting van die sterilisasie -stoom nie meer as 5 ° C moet wees nie. Die beginsel van versadigde stoomsterilisasie is dat stoom kondenseer as die produk koud is, wat 'n groot hoeveelheid latente hitte -energie vrystel, wat die temperatuur van die produk verhoog; As dit kondenseer, krimp die volume daarvan skerp (1/1600), en dit kan ook plaaslike negatiewe druk oplewer, wat die daaropvolgende stoom diep in die item laat gaan.
Die eienskappe van oorverhitte stoom is gelykstaande aan die van droë lug, maar die doeltreffendheid van die hitte -oordrag is laer; Aan die ander kant, as die oorverhitte stoom sinvolle hitte vrystel en die temperatuur onder die versadigingspunt daal, kom kondensasie nie voor nie, en die hitte wat op hierdie tydstip vrygestel word, is baie klein. Hitte -oordrag voldoen nie aan sterilisasievereistes nie. Hierdie verskynsel is duidelik wanneer die oorverhitting meer as 5 ° C oorskry. Oorverhitte stoom kan ook veroorsaak dat items vinnig verouder.
As die stoom wat gebruik word, die hitte -netwerkstoom is wat vir kragopwekking gebruik word, is dit selfverhitte stoom. In baie gevalle, selfs al produseer die selfstandige ketel versadigde stoom, is die stoomdekompressie voor die steriliseerder 'n soort adiabatiese uitbreiding, wat die oorspronklike versadigde stoom in superverhitte stoom maak. Hierdie effek word duidelik wanneer die drukverskil meer as 3 bar is. As die superhaat meer as 5 ° C is, is dit die beste om 'n watt -versadigde stoomtoestel te gebruik om die superverhitting betyds uit te skakel.
Die stoomontwerp van die steriliseerder bevat 'n stoominlaat met 'n super-stoomfilter, 'n hoë-doeltreffendheid stoomwater-skeier, 'n stoomdrukregulerende klep en 'n stoomval.