AH 360KW hoëkrag outomatiese elektriese verwarming stoomopwekker gebruik in Tofu-vervaardigingsproses Uitgestalte beeld

AH 360KW hoë krag outomatiese elektriese verwarming stoomgenerator wat gebruik word in Tofu Porduction Proses

Kort beskrywing:

Wat is die belangrike rol van stoom in die tofu-produksieproses?

Tofu is 'n voedsame bestanddeel met 'n lang geskiedenis. Die publiek se liefde vir tofu het die bevordering en ontwikkeling van tegnologie vir die maak van tofu bevorder. Die hoofproduksieproses van tofu is eerstens, verpulping, dit wil sê sojabone word in sojamelk gemaak; tweedens stolling, dit wil sê die sojamelk stol onder die gekombineerde werking van hitte en stollingsmiddel tot 'n jel wat 'n groot hoeveelheid water bevat, dit wil sê tofu. In 2014 is "Tradisionele Tofu-maaktegnieke" gekies in die vierde groep verteenwoordigende projekte van nasionale ontasbare kulturele erfenis in China. Hierdie magiese Chinese lekkerny het bykomend tot sy kommoditeitswaarde met meer kulturele konnotasies en erfenisbetekenis begin beklee.

Stuur e-pos aan ons

Produkbesonderhede

Produk Tags

Die proses van tofu-produksie is nie ingewikkeld nie. Die meeste van die prosesse is dieselfde, insluitend was, week, maal, filtreer, kook, stol en vorm. Tans gebruik nuwe tofu-produkte-fabrieke stoomopwekkers vir kook en ontsmetting. Die proses verskaf 'n hittebron, en die stoomgenerator genereer hoëtemperatuurstoom, wat aan die pulpkooktoerusting gekoppel word om die gemaalde sojamelk te kook. Die metode van verpulping hang af van verskillende produksietoestande en kan uitgevoer word deur die stoofysterpotverpulpmetode, die ooptenkstoomverpulpmetode, die geslote oorloopverpulpmetode, ens. Die verpulpingstemperatuur moet 100°C bereik, en die kooktyd moet nie te lank wees nie. .

Vir tofu-sakemanne, hoe om sojamelk vinnig te kook, hoe om heerlike tofu te maak, en hoe om die tofu warm te verkoop, is kwessies wat elke dag oorweeg moet word. ’n Tofu-maakbaas het eenkeer gekla dat hy elke oggend 300 pond sojabone moes kook om tofu te maak. As jy 'n groot pot gebruik om dit te kook, sal jy nie alles gelyktydig kan klaarmaak nie. En tydens die kookproses moet jy ook aandag gee aan die hitte, wag dat die sojamelk deur die proses van drie stygings en drie dalings gaan voordat jy die sojamelk opskep en dit uitdruk. Soms is die kooktyd nie reg nie. As die sojamelk 'n bietjie langer gaar word, sal dit 'n pap smaak hê, en die tofu sal nie goed gaar wees nie.

So, wat is 'n paar goeie maniere om sojamelk vinnig en goed te kook en die doeltreffendheid van tofu-produksie te verbeter? Trouens, sulke probleme kan vermy word deur 'n spesiale stoomgenerator vir pulpkook te gebruik.

Nobeth se spesiale stoomgenerator vir pulpgaarmaak produseer vinnig stoom, en kan versadigde stoom produseer binne 3-5 minute nadat dit opgestart is; die temperatuur en druk kan volgens jou eie behoeftes aangepas word, wat baie tyd en arbeidskoste bespaar terwyl dit die hitte verseker en Die smaak van tofu verbeter.