Oorverhitte stoomgenerator met 'n hoë temperatuur vir gekookte voedselsterilisasie

In die afgelope baie jare is pasteurisasie gebruik vir sterilisasie en behoud van gekookte voedsel. Met die vinnige ontwikkeling van wetenskap en tegnologie, het superverhitte hoë-temperatuur stoomsterilisasie egter die tradisionele pasteurisering geleidelik vervang. 'N Goeie gekookte voedselsterilisasiemetode, oorverhitte stoom, kan die kwaliteit van gekookte kos verseker, wat van groot belang is om die raklewe te verleng. Vervolgens sal die Newkman -redakteur saam met u studeer:
Uitgebreide rakleeftyd
Die stoom met 'n hoë temperatuur wat deur die oorverhitte stoomgenerator met 'n hoë temperatuur geproduseer word, kan bo 30 ° C bereik, wat die meeste bakterieë kan doodmaak. Die kolonieindeks van gekookte voedsel wat deur oorverhitte stoom gesteriliseer is, is baie laer as dié van pasteurisasie. Soomverhitte stoom het 'n hoë temperatuur en 'n sterk deurdringende krag. Die stoommolekules kan in die binnekant van gekookte voedsel binnedring om te steriliseer, wat meer volledige sterilisasie bevorder en die raklewe verleng na gevries.
Die kleur is meer uitstaande
Verhitte stoomsterilisasie kan nie net die rakleeftyd verleng nie, maar ook die voedselkleur meer uitmuntend maak. Op weeksdae word die oorskietgeregte wat almal eet in die yskas gehou vir verkoeling. As dit uitgehaal word, sal die kleur dof en dof lyk. Nadat dit egter gesteriliseer is deur 'n warm stoom met 'n hoë temperatuur, is die kleur egter steeds rooi en helder, en die smaak is heerlik.

Hoë veiligheidsfaktor

Sterilisasie van bestraling is ook een van die algemene sterilisasiemetodes. Dit gebruik skade en veranderinge in molekulêre struktuur om mikroörganismes te belemmer of dood te maak. Dit is 'n vernietigende sterilisasiemetode en dit is maklik om stralingsreste te behou.

Die veiligheidsfaktor van stoomsterilisasie is redelik hoog, en stoom word gevorm deur verdampende water. Stoomsterilisasie sal nie die molekulêre struktuur van voedsel verander nie, en dit sal ook nie besoedeling en residue lewer nie. Dit is 'n baie veilige en gesonde steriliseringsmetode.