Die vervaardiging van soet en heerlike sjokolade is ook onlosmaaklik van die rol van die stoomgenerator

Sjokolade is 'n soet kos gemaak van kakaopoeier. Nie net die smaak is delikaat en soet nie, maar ook die aroma is sterk. Heerlike sjokolade is byna almal se nagereg, so hier is 'n blik op hoe dit gemaak word.
Die kakaobone word gefermenteer, gedroog en gerooster voordat dit in kakao-drank, kakaobotter en kakaopoeier verwerk word, wat 'n ryk en aromatiese smaak tot gevolg het. Hierdie natuurlike sagte smaak vorm sjokolade. Vars versamelde kakaobone moet in houers met konstante temperatuur gefermenteer word om sjokolade-aroma te produseer. Fermentasie duur ongeveer 3-9 dae, waartydens die kakaobone stadig donkerbruin word.
Droog dan in die son. Gefermenteerde kakaobone bevat nog baie water. Vir berging en vervoer moet oortollige water uit kakaobone verwyder word. Hierdie proses neem ook 3-9 dae, en ongekwalifiseerde kakaobone moet uitgesif word nadat dit gedroog is. Kakao boon droog stoom generator het meer voordele as tradisionele droog metode van rooster of steenkool oond droog. Die kakaobone word gedroog in 'n droogkamer wat toegerus is met 'n Nobeth-droogstoomgenerator, en die toepaslike temperatuur word aangepas sodat die kakaobone eweredig verhit word. Die Nobeth-kakaoboondroogstoomgenerator werk voortdurend om genoeg gas op te wek om die probleem van onvoldoende hittetoevoer vanaf die hittebron en substandaard droging te vermy. En die stoom is suiwer, en die kakaobone kan ook volgens die standaard gedroog word.
Dan word dit na die sjokoladeverwerkingsfabriek gestuur. Die sjokolade wat na die verwerkingsfabriek gestuur word, word eers gebak, en dit word vir 2 uur by hoë temperatuur gebak. Na hierdie proses kan die kakaobone 'n aantreklike geur van sjokolade uitstraal.