Dus is Beef Ragu 'n beesvleis-gebaseerde speserye. Beef Pate gee 'n tradisionele kunsvlyt met 'n mistieke verbinding met die geheime resep van die sjef om Pâté te maak. Die smaak is suiwer, dit is 'n onontbeerlike geur op die familietafel, en dit kan ook direk geëet word.
Beesous bestaan hoofsaaklik uit vars yakvleis, verfynde sout, suiker, plantaardige olie, boontjiespasta, vyf soorte speserye, peper, grondboontjies, sesamsade en bygevoegde voedingstowwe. Geformuleer met fortifiers en kwaliteitsreguleerders. Dit word dan gemeng, gegeur, gemeng, gepasteuriseer, warm gevul en verseël. In die vervaardiging en verwerking van beesvleispasta, kapers, toebroodjiepotte, kookpotte, mengers, vulmasjiene en seëlmasjiene moet gebruik word vir die verwerking van konfigurasie. Of dit nou 'n braaipan of 'n toebroodjiepan is, dit moet toegerus wees met 'n Lipu Hot Steam -kragopwekker.
Tydens die verwerking van beesvleispasta is temperatuurbeheer baie belangrik. Eerstens, maal die beesvleis wat benodig word vir die bees -sousbasis, voeg dan sout en ander marinerende middels by, marineer 24 uur, vorm dan en koel dan 1,5 uur by 8 ° C af. Op hierdie tydstip moet dit gebruik word in samewerking met die Nobles -stoomgenerator om die temperatuur streng te beheer. Sny dit dan in stroke, plaas dit in 'n vleismasjien en maal dit in poeier, voeg 'n toepaslike hoeveelheid groente -olie in die blender, roer goed en maal die vleis vir latere gebruik. Berei eers die maalvleis-tenk en die menger voor, en koppel dan die edeles-stoomgenerator aan die geurverwerker, roer tot 8 ° C, spuit die warm sous en ander hulpmateriaal stadig op die plek, roer tot 80 ° C, roer dit vir 10-15 minute en plaas dit in 'n bottel-middel. Daar kan gesien word dat die NoBeth -stoomgenerator 'n belangrike rol speel in die verbruik en verwerking van beesvleissous.
Postyd: Jul-17-2023
