Brewing produksieproses:
In werklikheid is die beginsel van brou eintlik baie eenvoudig. Dit is niks meer as die proses om mikrobiese fermentasie te gebruik om alkoholiese drankies met 'n sekere konsentrasie te produseer nie. Natuurlik is die werklike operasie ver van so eenvoudig. As Jinjiu as voorbeeld neem, gaan die geboorte van 'n bottel drank in die algemeen deur die volgende stappe: materiaalkeuse, Koji -maak, gisting, distillasie, veroudering en vulling.
Verfynde wynmaak bevat hoofsaaklik prosesse soos alkoholfermentasie, stysel -saccharification, Koji -vervaardiging, grondstofverwerking, distillasie, veroudering, vermenging en geurmiddels. Die alkohol word gekonsentreer en van die oorspronklike drank geskei deur te verhit en te gebruik om kookpuntverskille te gebruik. . Tydens die verwarmingsproses van wynmaak is dit veral belangrik om die temperatuur streng te beheer, wat die kwaliteit en smaak van die wyn direk kan beïnvloed.
In die brouproses is daar twee prosesse wat onlosmaaklik van stoom is, die een is fermentasie en die ander is distillasie. Die stoomgenerator is 'n belangrike produksietoerusting in die brouery. Distillasie vereis die gebruik van 'n brou -stoomgenerator om alkohol te konsentreer en te skei van die oorspronklike oplossing. As wyn gebrou word, of dit nou die distillasietyd of die distillasietemperatuur is, sal dit die kwaliteit van die wyn beïnvloed. Die tradisionele distillasiemetode is egter nie maklik om die temperatuur en distillasietyd te beheer nie, en dit kan maklik die kwaliteit en smaak van die wyn beïnvloed; Terwyl die stoomgenerator die distillasietyd en distillasietemperatuur kan beheer, is die wyn wat geproduseer word, ook vol smaak, dus in vergelyking met tradisionele wynmaak, smaak die moderne stoomgenerator -wynmaak beter.
Die stoomgenerator vervang die tradisionele ketel. Dit is 'n energiebesparende, omgewingsvriendelike en inspeksievrye outomatiese stoomgenerator. Dit produseer binne 3-5 minute stoom. Dit is van vlekvrye staal en verseker stoomgehalte. Dit het outomatiese beheer en benodig nie handearbeid nie. Dit is veilig, vinnig en veeldoelig.
Die spesiale stoomgenerator vir elektriese verwarming vir brouery kan die temperatuur aanpas volgens die werklike behoeftes, een-knoppie-werking, deurlopende stoomproduksie, onbewaak, maklik en eenvoudig om te gebruik. As 'n verwarmingsbron vir brouery, kan dit 'n stabiele hittebron bied, en die geure in die oorspronklike wyn sal ook gedistilleer word, wat die wyn 'n unieke smaak gee. Volgens kliënte wat hierdie toerusting gebruik het, is die broudoeltreffendheid van die brou-stoomgenerator terselfdertyd 2-3 keer die van die tradisionele metode.
Die brouproses is omslagtig. Tydens die distillasieproses is 'n geskikte en maklik-om-te-gebruik brou-stoomgenerator noodsaaklik. Die kwaliteit van die stoom wat voorsien word, sal immers die kwaliteit en mate van die wyn direk beïnvloed.