Die kookmetodes van Chinese kos is nog meer verblindend, soos stoom, diepbraai, kook, roerbraai, pan-braai, ens. Daar was eens 'n baie gewilde grap op die internet. 'N Buitelandse vriend wat van plan was om in Chengdu te vestig, het belowe om binne 'n jaar al die Chinese kos te eet. Tien jaar later het hy egter nog nie Chengdu verlaat nie. Alhoewel daar 'n mate van oordrywing daarin is, weerspieël dit ook die groot aantal en verskeidenheid Chinese voedsel in 'n groot mate.
Daar is baie kookmetodes in China, maar elke metode het sy eie unieke smaak, soos diepbraai. Oor die algemeen is die voedsel wat op hierdie manier geproduseer word, bros en vetterig, maar meer olie sal die oorspronklike voedingswaarde van die voedsel beïnvloed. In die moderne samelewing let mense aandag aan gesondheidsonderhoud, sodat hulle meer geneig is om te stoom of te kook. Stoom is 'n baie algemene en eenvoudige kookmetode. Dit gebruik hoofsaaklik warm stoom om voedsel eetbaar te maak tydens die seëlproses. Hierdie metode kan die smaak en voedingstowwe van die voedsel self behou. My land is die eerste land wat stoom gebruik om kos te maak. In die verlede is die stoom wat deur kookwater opgewek is, gebruik. Deesdae word stoomers gewoonlik gebruik om groente te stoom. Die stoomers word gewoonlik saam met 'n stoomgenerator gebruik.
Die stoomgenerator is toegerus met 'n stoomkas. As u deelneem aan die proses om gestoomde groente te maak, is die stoomster wat gegenereer word, meer volop. Boonop is die bedryfstelsel van die stoomgenerator veral eenvoudig en die werkdoeltreffendheid is groot, wat die verwarmingstyd baie verkort. Die ondersteunende stoomgenerator gebruik gewoonlik 'n elektriese stoomgenerator, veral omdat die elektriese stoomgenerator klein is en elektriese energie as energiebron gebruik. Dit is nie net skoon en omgewingsvriendelik nie, maar het ook geen geraas nie. Daar kan gesê word dat dit baie geskik is vir stomende groente. Oor die algemeen is daar 'n probleem as u groente stoom, en dit is die probleem van stoom wat water dra. Die elektriese stoomgenerator is spesiaal ontwerp en geïnstalleer met 'n ingeboude stoomwater-skeier, wat hierdie probleem volledig oplos en die hoë gehalte van die stoom verder verseker. Die stoom wat deur die stoomgenerator gegenereer word, is buitengewoon suiwer en het die funksie van sterilisasie met 'n hoë temperatuur, wat die veiligheid van gestoomde groente verseker.
Die bypassende gebruik van stoomgenerators en stoomboere het die ontwikkeling van gestoomde groente tot 'n sekere mate bevorder. As gevolg van die oorspronklike smaak- en gesondheidsvoordele van stoomgroente, beskerm die stoomgenerator terselfdertyd ook die dieetgesondheid van Chinese mense van die kant af. In die voedselbedryf sal die toepassing van stoomgenerators meer en meer wydverspreid raak.