Die kookmetodes van Chinese kos is selfs meer skitterend, soos stoom, diepbraai, kook, roerbraai, panbraai, ens. Daar was eens 'n baie gewilde grap op die internet. 'n Buitelandse vriend wat van plan was om hom in Chengdu te vestig, het belowe om al die Chinese kos binne 'n jaar te eet. Tien jaar later het hy Chengdu egter steeds nie verlaat nie. Alhoewel daar 'n mate van oordrywing daarin is, weerspieël dit ook in 'n groot mate die groot aantal en verskeidenheid van Chinese kos.
Daar is baie gaarmaakmetodes in China, maar elke metode het sy eie unieke smaak, soos diepbraai. Oor die algemeen is die kos wat op hierdie manier vervaardig word, krakerig en vetterig, maar meer olie sal die oorspronklike voedingswaarde van die kos beïnvloed. In die moderne samelewing gee mense aandag aan gesondheidsinstandhouding, so hulle is meer geneig om te stoom of te kook. Stoom is 'n baie algemene en eenvoudige kookmetode. Dit gebruik hoofsaaklik warm stoom om kos eetbaar te maak tydens die verseëlingsproses. Hierdie metode kan die smaak en voedingstowwe van die kos self behou. my land is die eerste land wat stoom gebruik om kos te maak. In die verlede is die stoom wat deur kookwater gegenereer word, gebruik. Deesdae word stoombote oor die algemeen gebruik om groente te stoom. Die stoombote word gewoonlik saam met 'n stoomopwekker gebruik.
Die stoomopwekker is toegerus met 'n stoomkas. Wanneer jy deelneem aan die proses om gestoomde groente te maak, is die stoomster wat gegenereer word meer volop. Boonop is die bedryfstelsel van die stoomgenerator besonder eenvoudig en die werkdoeltreffendheid is hoog, wat die verhittingstyd aansienlik verkort. Die ondersteunende stoomopwekker gebruik gewoonlik 'n elektriese stoomopwekker, hoofsaaklik omdat die elektriese stoomopwekker klein van grootte is en elektriese energie as sy energiebron gebruik. Dit is nie net skoon en omgewingsvriendelik nie, maar het ook geen geraas nie. Daar kan gesê word dat dit baie geskik is om groente te stoom. Oor die algemeen is daar 'n probleem wanneer groente gestoom word, en dit is die probleem van water wat stoom dra. Die elektriese stoomopwekker is spesiaal ontwerp en geïnstalleer met 'n ingeboude stoom-water-skeier, wat hierdie probleem volledig oplos en die hoë gehalte van die stoom verder verseker. Die stoom wat deur die stoomgenerator opgewek word, is uiters suiwer en het die funksie van hoë-temperatuur sterilisasie, wat die veiligheid van gestoomde groente verseker.
Die bypassende gebruik van stoomopwekkers en stoombote het die ontwikkeling van gestoomde groente tot 'n sekere mate bevorder. Terselfdertyd, as gevolg van die oorspronklike geur en gesondheidsvoordele van stomende groente, beskerm die stoomgenerator ook die dieetgesondheid van Chinese mense van die kant af. In die voedselbedryf sal die toepassing van stoomopwekkers al hoe meer wydverspreid raak.