ዳቦ ለመሥራት 36kw የኤሌክትሪክ የእንፋሎት ጀነሬተር

በምድጃ ውስጥ አብዛኛውን ጊዜ 4 የሙቀት ኃይል ማስተላለፊያ መንገዶች አሉ-የሙቀት ማስተላለፊያ, የሙቀት ጨረር, ኮንቬክሽን እና ኮንደንስ.
ለምን እንፋሎት ይጨምሩ? እንፋሎት በምድጃው ውስጥ ዳቦን የበለጠ እንዲጨምር ያደርገዋል ፣ ግን ይህ ለእያንዳንዱ ዓይነት ዳቦ እውነት ነው? እንዳልሆነ ግልጽ ነው!
አብዛኛው የአውሮፓ አይነት ዳቦ በቂ የሆነ እርጥበት ያለው የመጋገሪያ አካባቢ ያስፈልገዋል ማለት ይቻላል, እና የሙቀት መጠኑ ዝቅተኛ ሊሆን አይችልም. ይህ የፈላ ውሃ እንፋሎት አይደለም። ይህ እንፋሎት ዳቦውን ለማስፋት በቂ አይደለም. ዳቦ ለመጋገር የኤሌክትሪክ እንፋሎት መጠቀም አለብን. በጄነሬተር የሚፈጠረው ከፍተኛ ሙቀት ያለው የውሃ ትነት በእንፋሎት ምድጃው ውስጥ ባለው ክፍተት ውስጥ እንዲገባ ይደረጋል, ይህም ወዲያውኑ ወደ ቀዝቃዛው ቦታ እንዲገባ ያስችለዋል. በዚህ ጊዜ ዱቄቱ እንደ ምትሃታዊ ተንኮል በመስራት ትኩስ ኮከቦችን እንደመምጠጥ እና እጅግ በጣም ፈጣን በሆነ ፍጥነት እንደማስፋፋት ነው ስለዚህ በእንፋሎት ውስጥ ለመግባት ጥቂት ደቂቃዎችን ብቻ ይወስዳል። ዱቄቱ የውሃ ትነት የሚቀበለው በመስፋፋት እና በማቀናበር ወቅት ነው ፣ እና መሬቱ በፍጥነት አይቀመጥም ፣ እና ትንሽ የጂልቲን ሊሆን ይችላል። ለስላሳ ቅርፊት ይሆናል.
በእንጀራ እና ያለ እንፋሎት መካከል ያለውን ልዩነት እናወዳድር፡-
በእንፋሎት የተሰራው የዳቦ ሊጥ በትክክል ይስፋፋል እና የሚያምር ጆሮዎች አሉት. ቆዳው ወርቃማ, የሚያብረቀርቅ እና ጥርት ያለ ነው, እና ቲሹ የተለያየ መጠን ያላቸውን ቀዳዳዎች በእኩል መጠን ተከፋፍሏል. እንዲህ ያሉት ቀዳዳዎች ሾርባዎችን እና ሾርባዎችን ለመምጠጥ ይረዳሉ.
እንፋሎት የሌለበት የዳቦው ገጽታ ወርቃማ ነው ነገር ግን ብሩህ ያልሆነ ነው. በአጠቃላይ ጠፍጣፋ እና በደንብ አይስፋፋም. በቲሹ ውስጥ ያሉት ቀዳዳዎች ሰዎች trypophobic እንዲሰማቸው ያደርጋል.
ስለዚህ, ጥሩ ዳቦ ማዘጋጀት የእንፋሎት መግቢያን መቆጣጠርን ይጠይቃል. እንፋሎት በጠቅላላው የመጋገሪያ ሂደት ውስጥ የለም. በአጠቃላይ, በመጋገሪያው ደረጃ የመጀመሪያዎቹ ደቂቃዎች ውስጥ ብቻ ነው. የእንፋሎት መጠኑ ብዙ ወይም ያነሰ ነው, ጊዜው ረጅም ወይም አጭር ነው, እና የሙቀት መጠኑ ከፍተኛ ወይም ዝቅተኛ ነው. ሁሉም እንደ ትክክለኛ ሁኔታዎች መስተካከል አለባቸው. ሄናን ዩክሲንግ ቦይለር ዳቦ መጋገር የኤሌክትሪክ የእንፋሎት ጀነሬተር ፈጣን የጋዝ ምርት ፍጥነት እና ከፍተኛ የሙቀት መጠን አለው። ኃይሉ በአራት ደረጃዎች ሊስተካከል ይችላል. በእንፋሎት መጠን ፍላጎት መሰረት ኃይሉ ሊስተካከል ይችላል. ለዳቦ የሚጠቅመውን የእንፋሎት መጠን እና ሙቀትን በደንብ መቆጣጠር ይችላል. በማብሰያው ሂደት ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል.