የፈለጉትን. ሆኖም ግን, ትክክለኛው ሁኔታ ብዙውን ጊዜ ለመቆጣጠር ቀላል አይደለም, እና በግዢ እና ሽያጭ ሂደት ውስጥ በተከታታይ ባልታወቁ ምክንያቶችም ይጎዳል.
በተለይም በሁለት ዓመታት ውስጥ በተከሰተው ወረርሽኝ ወረርሽኝ በብዙ ቦታዎች የፍራፍሬ ዋጋ በፍጥነት ጨምሯል። የፍራፍሬ ገበሬዎች ብዙ ቦታዎችን መትከል እና ማምረት አልቻሉም, እና ከተመረቱ በኋላ ለማጓጓዝ ምንም መንገድ የለም. ይህም በገበያ ላይ ዝቅተኛ ዋጋ እና የፍራፍሬ እጥረት እንዲኖር አድርጓል። ውድ ለሆኑ ዕቃዎች የአቅርቦት መቀነስ ብዙውን ጊዜ የሸቀጦች ዋጋ መጨመር ያስከትላል። የትኩስ ፍራፍሬ ዋጋ ሲጨምር የታሸጉ ፍራፍሬዎች በጣም ጥሩ ምትክ ይሆናሉ።
በእርግጥ, የታሸጉ ፍራፍሬዎች ከ 20 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ጀምሮ ይገኛሉ. በዚያን ጊዜ በበዓል ወቅት ለእያንዳንዱ ቤተሰብ የሚሆን ምግብ እና ስጦታ ነበረው። በተለይ በአገሬ ሰሜናዊ ምስራቅ አካባቢ አንዳንድ የታሸጉ ቢጫ ፒችዎች ጉንፋን ለማከም ያገለግሉ ነበር። የሀገራችን ኢኮኖሚ ፈጣን እድገት እያስመዘገበ ባለበት በአሁኑ ወቅት አንዳንድ ህሊና ቢስ ቢዝነሶች በኢኮኖሚያዊ ጥቅም ተንቀሳቅሰው እና የታሸጉ ፍራፍሬዎች ላይ የተለያዩ ተጨማሪዎች በመጨመሩ ብዙ አሉታዊ ዜናዎችን አስከትሏል። ይህ በአንዳንድ የተለመዱ የታሸጉ አምራቾች ላይም ከፍተኛ ተጽዕኖ አሳድሯል። .
በአሁኑ ጊዜ የታሸገ ፍራፍሬ ጥራትን ለማሻሻል ምርጡ መንገድ መሳሪያዎቹን ማሻሻል፣የማምረቻ መሳሪያዎችን በፍጥነት ማዘመን፣የምርቱን ጥራት ማሻሻል እና የተሻሉ የታሸጉ ፍራፍሬዎችን በማፍራት ሸማቾች ለታሸጉ ፍራፍሬዎች መክፈላቸውን መቀጠል ይችላሉ።
የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ማምረት ቀላል አይደለም. የመጀመሪያው እርምጃ ምርቶቹን መምረጥ ነው. ምርቶቹን ከመረጡ በኋላ, በእጅ ወይም በሜካኒካል ማጽዳት እና ማረም ያስፈልግዎታል. ከዚያም በእንፋሎት ማብሰል ይከናወናል, የተለያዩ ቅመሞች ይጨመራሉ, ከዚያም በቆርቆሮ, በማተም, በማምከን, በማቀዝቀዝ, ወዘተ. የፍራፍሬ ጣሳዎችን የማዘጋጀት ባህላዊ ዘዴ በእውነቱ በእጅ ብቻ ነው. የጠቅላላው የመሰብሰቢያ መስመር አሠራር በጣም ውስብስብ እና የምርት ቅልጥፍና በጣም ዝቅተኛ ነው. የእንፋሎት ማመንጫዎች ሲጨመሩ, ፍራፍሬዎችን የመቁረጥ ሂደት የበለጠ ሊሻሻል ይችላል. አንድ ፎቅ.
ከዚህም በላይ የታሸጉ ፍራፍሬዎችን በማቀነባበር በእንፋሎት ማመንጫው የሚመረተው ከፍተኛ ሙቀት ያለው እንፋሎት ለማብሰያ መሳሪያዎች, ለቆርቆሮ እቃዎች እና ለማምከን መሳሪያዎች የሙቀት ኃይልን ለማቅረብ ያስችላል. ከዚህም በላይ የእንፋሎት ማመንጫችን በቀን ለ 24 ሰዓታት ያለማቋረጥ ማምረት ይችላል, ይህም የመገጣጠም መስመርን የምርት ውጤታማነት ያሻሽላል. ከማምከን እና ከመበከል አንጻር የማምከን መጠኑ 90% ሊደርስ ይችላል, ይህ ደግሞ የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ለመጠበቅ እና የመደርደሪያውን ህይወት ያራዝመዋል. በተጨማሪም ለምግብነት የሚያመች ምንም አይነት መከላከያ ሳይጨምር ለረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል. የደራሲው እምነት.
በኖቢስ የእንፋሎት ጀነሬተር የሚመነጨው ንፁህ እንፋሎት በእውነቱ በብዙ የምግብ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ መሳሪያዎችን የሚያቀርብ የሙቀት ምንጭ ነው። በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በማሞቅ, በማድረቅ, በማምከን, በማጽዳት, በመርጨት, በማብሰል, ወዘተ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል.