54 ኪ.ፒ. ፎርቲክ ኤሌክትሪክ ኤሌክትሪክ ለምግብ ኢንዱስትሪ

የባህላዊ የዓሳ ኳሶች የማምረት ሂደት በጣም ልዩ ነው, ግን የእንፋሎት ጀነሬተር አጠቃቀሙ ቀላል ያደርገዋል. በመጀመሪያ, ትኩስ ዓሳ ስጋ እንደ ዋና ጥሬ እቃ ተመር is ል, እና በጥንቃቄ ከተከናወነ በኋላ በልዩ ወቅት ጋር የተደባለቀ ነው. ቀጥሎም የተደባለቀ ዓሳ ስጋ ወደ የእንፋሎት ጀነሬተሩ ውስጥ ያስገቡ እና የዓሳውን ስጋ በከፍተኛ የሙቀት ማበስበጃ ውስጥ በእንፋሎት አኑር. በማብሰያው ሂደት ወቅት የእንፋሎት ጀነሬተር የአሳ ስጋን የበለጠ ለስላሳ እና ጣፋጭ ያደርገዋል. በመጨረሻም የተጠበቀው የዓሳ ስጋ ወደ ትናንሽ የዓሳ ኳስዎች ውስጥ ገብቷል, እና ልዩ ከሆኑ ወቅቶች ጋር ተጣምሮ የተጠናቀቀ, ጣፋጭ ዓሳ ኳስ ተጠናቅቋል.
ከእንፋሎት ጀነሬተር ጋር የተደረጉ የዓሳ ኳስዎች ልዩነት በጨርቆቹ እና ጣዕሙ ውስጥ ይገኛል. በአሳማው ሂደት ወቅት የእንፋሎት ስጋው ልዩ የማብሰያ ዘዴ ምክንያት የአሳ ስጋው በእንፋሎት ውስጥ ያለው ንጥረ ነገሮችን እና ንጥረ ነገሮችን ሙሉ በሙሉ ሊወስድ ይችላል, የአሳውን ኳሶች የበለጠ ለስላሳ እና ጭማቂዎች እንዲመሳሱ ሙሉ በሙሉ ሊወስድ ይችላል. በተመሳሳይ ጊዜ የእንፋሎት ጄኔሬተር ዓሳዎች ጣዕም ይበልጥ ከባድ ነው, እና ወቅታዊው መዓዛ ከሰዓት ጋር አንድ ልዩ የጌጣጌጥ ደስታን በመስጠት ከዓሳ ጣፋጭነት ጋር ፍጹም የተደባለቀ ነው.
በእንፋሎት ጀነሬተር የተደረጉ ዓሳ ኳሶች ጣዕም እና ጣዕም ውስጥ ያለዎት ዓሦች ብቻ አይደሉም, ግን ደግሞ የተወሰነ የአመጋገብ ዋጋ አላቸው. ዓሳ በፕሮቲን እና በብዙ ቫይታሚኖች ውስጥ ንጥረ ነገር የበለፀገ ሀብታም ሲሆን የእንፋሎት ጀነሬተርም ዘዴ በአሳው ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች በከፍተኛ መጠን መያዝ ይችላል. ስለዚህ የእንፋሎት ጀነሬተር ዓሳዎች የመመገቢያ ኳሶች የሰዎች ጣፋጭ ምግብን ማሳደድ ብቻ ሳይሆን ለሰውነት አቀባበልም አመጋገብን ያቀርባል.