የባህላዊ የዓሣ ኳሶችን የማምረት ሂደት በጣም ልዩ ነው, ነገር ግን የእንፋሎት ማመንጫን መጠቀም ምርቱን ቀላል ያደርገዋል.በመጀመሪያ, ትኩስ የዓሳ ስጋ እንደ ዋናው ጥሬ እቃ ይመረጣል, እና በጥንቃቄ ከተሰራ በኋላ, ከተለዩ ቅመሞች ጋር እኩል ይቀላቀላል.በመቀጠል የተደባለቀውን የዓሳ ሥጋ በእንፋሎት ማመንጫው ውስጥ ያስቀምጡ እና የዓሳውን ስጋ በከፍተኛ ሙቀት ማብሰል.በማብሰያው ሂደት ውስጥ የእንፋሎት ማመንጫው ከፍተኛ መጠን ያለው የእንፋሎት መጠን ይለቀቃል, ይህም የዓሳውን ስጋ የበለጠ ለስላሳ እና ጣፋጭ ያደርገዋል.በመጨረሻም, የእንፋሎት የዓሳ ስጋ ወደ ትናንሽ የዓሣ ኳሶች ይሠራል, እና ልዩ ከሆኑ ወቅቶች ጋር በማጣመር ጣፋጭ የዓሳ ኳስ ይጠናቀቃል.
በእንፋሎት ጀነሬተር የተሠሩት የዓሣ ኳሶች ልዩነታቸው በአቀማመጡ እና ጣዕሙ ላይ ነው።በእንፋሎት ማመንጫው ልዩ በሆነው የማብሰያ ዘዴ ምክንያት, የዓሳ ሥጋ በማብሰያው ሂደት ውስጥ በእንፋሎት ውስጥ ያለውን እርጥበት እና ንጥረ ምግቦችን ሙሉ በሙሉ ሊስብ ይችላል, ይህም የዓሳውን ኳሶች የበለጠ ለስላሳ እና ጭማቂ ያደርገዋል.በተመሳሳይ ጊዜ የእንፋሎት ማመንጫው የዓሳ ኳሶች ጣዕም የበለጠ ኃይለኛ ነው, እና የወቅቱ መዓዛ ከዓሣው ጣፋጭነት ጋር ፍጹም የተዋሃደ ነው, ይህም ለሰዎች ልዩ የሆነ ጣፋጭ ደስታን ይሰጣል.
በእንፋሎት ማመንጫው የተሰሩት የዓሳ ኳሶች በጣዕም እና ጣዕም ላይ ግኝት ብቻ ሳይሆን የተወሰነ የአመጋገብ ዋጋ አላቸው.ዓሳ በፕሮቲን እና በበርካታ ቪታሚኖች የበለፀገ ንጥረ ነገር ነው, እና የእንፋሎት ማመንጫው የማብሰያ ዘዴ በአሳ ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች በከፍተኛ መጠን ይይዛል.ስለዚህ የእንፋሎት ጀነሬተር የዓሳ ኳሶችን መመገብ የሰዎችን ጣፋጭ ምግብ ፍለጋ ከማርካት በተጨማሪ ለሰውነት የበለፀገ የተመጣጠነ ምግብን ይሰጣል።