ለምግብነት የሚውሉ ፈንገሶች የእርሻ አካባቢ ውስብስብ ነው? የእንፋሎት ጀነሬተር በግማሽ ጥረቱ ለምግብነት የሚውል የፈንገስ እርሻን የበለጠ ውጤታማ ማድረግ ይችላል!

ለምግብነት የሚውሉ ፈንገሶች በጋራ እንደ እንጉዳይ ይባላሉ. የተለመዱ ለምግብነት የሚውሉ ፈንገሶች የሻይታክ እንጉዳይ፣ ገለባ እንጉዳይ፣ ኮፕሪ እንጉዳይ፣ ሄሪሲየም፣ ኦይስተር እንጉዳዮች፣ ነጭ ፈንገስ፣ ፈንገስ፣ ቢስፖረስ፣ ሞሬልስ፣ ቦሌተስ፣ ትሩፍል ወዘተ ይገኙበታል። እንደ መድሃኒት እና ለምግብነት የሚያገለግሉ የፈንገስ ምግቦች ናቸው. አረንጓዴ የጤና ምግቦች ናቸው.

የታሪክ መዛግብት እንደሚያሳዩት በአገሬ ውስጥ ለምግብነት የሚውሉ ፈንገሶች በመመገቢያ ጠረጴዛ ላይ ከ 3,000 ዓመታት በላይ ለምግብነት ያገለግላሉ. ለምግብነት የሚውሉ እንጉዳዮች በንጥረ-ምግቦች የበለጸጉ ናቸው, የበለጸጉ እና ልዩ ጣዕም አላቸው, እና በካሎሪ ዝቅተኛ ናቸው. ለብዙ መቶ ዘመናት ታዋቂዎች ናቸው. በዘመናዊው ማህበረሰብ ውስጥ, ምንም እንኳን እጅግ በጣም የበለጸጉ የምግብ ዓይነቶች ቢኖሩም, ሊበሉ የሚችሉ ፈንገሶች ሁልጊዜ በጣም አስፈላጊ ቦታን ይዘዋል. ዘመናዊ የአመጋገብ ልማዶች ለአረንጓዴ ፣ ተፈጥሯዊ እና ጤናማ ፣ እና ለምግብነት የሚውሉ ፈንገሶች የበለጠ ትኩረት ይሰጣሉ ፣ እነዚህን መስፈርቶች ሙሉ በሙሉ ያሟላሉ ፣ ይህም በተለይም በአገሬ እና በእስያ ውስጥ የሚበላው የፈንገስ ገበያ የበለጠ ጠንካራ ያደርገዋል።

ልጆች ሳለን, ዝናብ ከዘነበ በኋላ እንጉዳዮችን እንሰበስባለን. ለምን፧ ለምግብነት የሚውሉ ፈንገሶችን ማምረት በአካባቢው የሙቀት መጠን እና እርጥበት ላይ ጥብቅ መስፈርቶች አሉት. የተለየ አካባቢ ከሌለ, ለምግብነት የሚውሉ ፈንገሶች ማደግ አስቸጋሪ ነው. ስለዚህ, ለምግብነት የሚውሉ ፈንገሶችን በተሳካ ሁኔታ ለማልማት ከፈለጉ, የሙቀት መጠንን እና እርጥበትን መቆጣጠር አለብዎት, እና የእንፋሎት ማመንጫው ፍጹም ምርጫ ነው.

የእንፋሎት ማመንጫው የማምከን አላማውን ለማሳካት የሙቀት መጠኑን ለመጨመር ከፍተኛ ግፊት ያለው እንፋሎት ለማመንጨት ይሞቃል. ማምከን የአመራረት ባህልን በተወሰነ የሙቀት መጠን እና ግፊትን ለተወሰነ ጊዜ ጠብቆ ማቆየት በባህላዊ ሚዲያ ውስጥ የሚገኙትን የተለያዩ ባክቴሪያዎችን (ባክቴሪያዎችን) ስፖሮዎች ለማጥፋት, የምግብ ፈንገሶችን እድገትን, ምርትን እና ጥራትን ለማሻሻል እና የገበሬዎች ቅልጥፍና. በአጠቃላይ የባህል ማእከሉ በ 121 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ሊቆይ ይችላል የማምከን ውጤት , እና ሁሉም የማይሲሊየም ንጥረ ነገሮች, ስፖሮች እና ስፖሮች ተገድለዋል. ነገር ግን, ንጣፉ ግሉኮስ, ቅርንጫፎች, ባቄላ ጭማቂ, ቫይታሚኖች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን የያዘ ከሆነ በ 115 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች መቆየት ይሻላል. አለበለዚያ ከመጠን በላይ የሙቀት መጠኑ ንጥረ ነገሮችን ያጠፋል እና ለምግብነት የሚውሉ ፈንገሶችን ለማራባት የማይመቹ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ይፈጥራል.