እንፋሎት የታሸገ የበሬ ሥጋን ለማምከን ሊያገለግል ይችላል ፣ይህም ምርትን ለመጨመር እና ከተረጋገጠ ደህንነት ጋር ውጤታማነትን ይጨምራል።

የታሸገ የበሬ ሥጋ ረጅም የመቆያ ህይወት ብቻ ሳይሆን ለመሸከምም ቀላል ስለሆነ የምንወደው ምግብ ነው።በተለይም አንዳንድ ጊዜ በምሳ ወይም በምሽት ምግብ ማብሰል በማይፈልጉበት ጊዜ ስጋውን በቆርቆሮው ውስጥ ማፍሰስ እና በተከፈተ እሳት ማብሰል ብቻ ያስፈልገናል, ይህም በጣም ቀላል እና ምቹ ነው.ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ የተከፈቱ ጣሳዎች ተበላሽተው ሊበሉ እንደማይችሉ ሊገነዘቡ ይችላሉ.ምክንያቱም በጣሳዎቹ ውስጥ ያለው ስጋ በከፍተኛ ሙቀት እና ከፍተኛ ጫና ምክንያት ማምከን ስላልቻለ ነው, ይህም በቀጥታ በጣሳዎቹ ውስጥ ያለውን ስጋ መበላሸትን ያመጣል.እነዚህን የተበላሹ ጣሳዎች ከበላህ የሰውን መመረዝ ስለሚያስከትል የበሬ ሥጋ ከፋብሪካው ከመውጣቱ በፊት የታሸጉ ምግቦችን በእንፋሎት ጄኔሬተር መበከል እና በከፍተኛ የሙቀት መጠን መበላሸት ቀላል እንዳይሆን ማድረግ ያስፈልጋል።
የበሬ ሥጋ ዝቅተኛ አሲድ ያለው የታሸገ ምግብ ነው።የእሱ ፒኤች ዋጋ ከ 4.6 በላይ ነው.Clostridium botulinum በቋሚ የሙቀት መጠን መግደል ቀላል አይደለም።ከፍተኛ ሙቀትን የመቋቋም ችሎታ ስላላቸው በግፊት እና በማሞቅ መገደል አለባቸው.ነገር ግን እነዚህን ባሲሊዎች ለማጥፋት, ከፍተኛ የማምከን ሂደት ውጤታማ ይሆናል.ስለዚህ, ስቴሪላይዘር ከእንፋሎት ማመንጫው ጋር አብሮ ጥቅም ላይ ይውላል.መርሆው ጣሳዎቹን ለማምከን ከፍተኛ ሙቀት እና ከፍተኛ ግፊት ያለው እንፋሎት መጠቀም ነው.በአጠቃላይ የማምከን ሙቀት 121 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ መድረስ አለበት, እና የማምከን ጊዜ 30 ደቂቃ ያህል ነው.

ከሙቀት ማምከን በኋላ የታሸገው ምግብ አሁንም በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ እና አሁንም በሙቀት ተጎድቷል.ወዲያውኑ ካልቀዘቀዙ በቆርቆሮው ውስጥ ያለው ምግብ በቀለም ፣ ጣዕሙ ፣ ሸካራነት እና ቅርፅ ይለዋወጣል ፣ ለረጅም ጊዜ ሙቀት ፣ ምግቡን በተመሳሳይ ጊዜ በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ለረጅም ጊዜ ያፋጥናል ። የቆርቆሮው ውስጠኛው ግድግዳ ዝገት, ስለዚህ ቆርቆሮውን ካጸዳ በኋላ ወደ 38-43 ° ሴ ማቀዝቀዝ አስፈላጊ ነው.
በእንፋሎት ጄኔሬተር ስቴሪላይዘር በተገጠመለት የታሸገ የበሬ ሥጋ ብቻ ሙቀትን የሚቋቋም ባክቴሪያውን ሙሉ በሙሉ ሊገድለው ስለሚችል በልበ ሙሉነት እንድንመገብ እና ለደህንነት ጉዳዮች እንዳንጨነቅ።
ሄናን ላኦ ×ጂያ የምግብ ግዥ ኖብስ 0.3t የነዳጅ የእንፋሎት ጀነሬተር ከማምከን ድስት ጋር ጥቅም ላይ ይውላል፣ እና 0.3t ማሽን በ1.37 ኪዩቢክ ስቴሊዚንግ ማሰሮ ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል፣ እና እንፋሎት በቀጥታ ወደ ስቴሪሊንግ ማሰሮ ውስጥ በመግባት ጥሩውን ስራ ለመስራት ያስችላል። የድስት ግፊት 3 ኪሎ ግራም ያህል ነው.መሣሪያው በጥሩ ሁኔታ ላይ ነው, አሠራሩ ቀላል እና ምቹ ነው, እና ደንበኛው በጣም ረክቷል.
በኖቤት ለማምከን የተሰራው የእንፋሎት ጀነሬተር ከፍተኛ የእንፋሎት ንፅህና አለው፣ የውስጥ ኤሌክትሮኒክስ ቁጥጥር ስርዓቱ በአንድ አዝራር ሊሰራ ይችላል፣ የሙቀት መጠኑ እና ግፊቱ የሚቆጣጠረው፣ አሰራሩ ምቹ እና ፈጣን ነው፣ ብዙ ጊዜ እና የሰው ጉልበት ወጪን ይቆጥባል እና ያሻሽላል። የምርት ውጤታማነት.የቁጥጥር ስርዓቱ የማይክሮ ኮምፒዩተር አውቶማቲክ ቁጥጥር ስርዓትን ፣ ራሱን የቻለ የኦፕሬሽን መድረክ እና የሰው-ኮምፒዩተር በይነተገናኝ ተርሚናል ኦፕሬሽን በይነገጽ ፣ 485 የግንኙነት በይነገጽ ያስያዝ ፣ ከ 5 ጂ የነገሮች በይነመረብ ግንኙነት ቴክኖሎጂ ጋር መተባበር እና የአካባቢ እና የርቀት ድርብ ቁጥጥርን ማጎልበት ይችላል።በተመሳሳይ ጊዜ፣ ትክክለኛ የሙቀት ቁጥጥርን፣ የጊዜ ጅምር እና ማቆም እና ሌሎች ተግባራትን ሊገነዘብ እና እንደ የምርት ፍላጎቶችዎ መስራት ይችላል።