ፍራፍሬ በአጠቃላይ አጭር የመደርደሪያ ህይወት እንዳላቸው ይታወቃል እናም ለባለቤቶች የተጋለጠ እና በክፍል ሙቀት ውስጥ መበከል ነው. ማቀዝቀዣ ቢሆን እንኳን, ለጥቂት ሳምንታት ብቻ ይቆያል. በተጨማሪም, መሬት ላይ ወይም በመሮጫዎቹ ላይ ብዙ ፍራፍሬዎች የሚያምኑ ናቸው, ስለሆነም የፍራፍሬ ማቀነባበሪያ, ማድረቅ እና የመድኃኒት ክፍያ ዋና የሽያጭ ሰርጦች ናቸው. በእርግጥ, ጥልቅ ፍራፍሬዎች ቀጥተኛ ፍራፍሬዎች በተጨማሪ, ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በኢንዱስትሪው ልማት ውስጥ ትልቅ ለውጥ ነው. ጥልቅ በሆነ ማቀነባበሪያ መስክ ውስጥ የደረቁ ፍራፍሬዎች ያሉ ፍራፍሬዎች ያሉ ፍራፍሬዎች, ሁሉም ትኩስ ፍራፍሬዎችን በማድረቅ የሚሠሩ ናቸው, እና የማድረቅ ሂደት ከእንፋሎት ጀነሬተር ሊለይ አይችልም.
ፍሬድ በሚደርቅበት ጊዜ ብዙ ሰዎች ስለ ፀሐይ ማድረቅ ወይም አየር ማድረቅ ብቻ ያስባሉ. በእርግጥ እነዚህ ሁለቱ ባህላዊ የፍራፍሬ ማድረቂያ ቴክኒኮችን ናቸው. በዘመናዊ ሳይንስ እና ቴክኖሎጂ ስር ከአየር ማድረቅ እና በፀሐይ ማቀነባበሪያ በተጨማሪ የእንፋፋ ልማት ብቃትን ከፍ ለማድረግ እና ንጥረ ነገሮችን ማጣት እንዲቀንስ የበሬ ማድረቂያ የሚጠቀሙበት የመድረቅ ማዕዘኖች ናቸው. በተጨማሪም የደረቁ የፍራፍሬ አምራቾች ከእንግዲህ የሚበላው የአየር ሁኔታን ማየት አያስፈልጋቸውም.
ማድረቅ ስኳር, ፕሮቲን, ስብ እና የአመጋገብ ቀሚስ ፍሬውን ከፍራሬ ውስጥ ፍሬ ማተኮር ነው. ቫይታሚኖችም አተጎኑ. ደረቅ, እንደ ቫይታሚን ሲ እና ቫይታሚን ቢ 1 ያሉ ሲደርቁ, ሙቅ-ተያያዥ ያልሆኑ ንጥረ ነገሮች ለአየር እና ለፀሐይ ብርሃን ጋር ሙሉ በሙሉ ጠፍተዋል. የፍራፍሬ ማድረቂያ የፋሽን ማጠራጣሪ የእንፋሎት ማመንጫ በፍጥነት ይነቀላል, የሙቀት መጠንን በጥበብ ይቆጣጠራል እንዲሁም እንደአስፈላጊነቱ ኃይል ይሰጣል. እሱ እንኳን ማሞቅ ይችላል. በሚደርቅበት ጊዜ ወደ ንጥረ ነገሮች ከፍተኛ የሙቀት መጠን ጉዳትን ያስወግዳል, እና በአብዛኛው የፍራፍሬውን ጣዕምና እና የአመጋገብ ዘይቤውን ይይዛል. እንዲህ ዓይነቱ ጥሩ ቴክኖሎጂ በገበያው ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል ከሆነ የፍራፍሬ ቆሻሻ በእጅጉ መቀነስ ይታመናል ተብሎ ይታመናል.
የልጥፍ ጊዜ: ጁላይ-19-2023
