ለበሰለ ምግብ ማምከን ከፍተኛ ሙቀት ያለው ከፍተኛ ሙቀት የእንፋሎት ማመንጫ

ባለፉት ብዙ አመታት ፓስቲዩራይዜሽን የበሰለ ምግብን ለማምከን እና ለማቆየት ይውል ነበር። ይሁን እንጂ በሳይንስና ቴክኖሎጂ ፈጣን እድገት ከፍተኛ ሙቀት ያለው ከፍተኛ ሙቀት ያለው የእንፋሎት ማምከን የባህላዊ ፓስቲዩራይዜሽን ተክቷል። ጥሩ የበሰለ ምግብ የማምከን ዘዴ, ከፍተኛ ሙቀት ያለው እንፋሎት የበሰለ ምግብን ጥራት ማረጋገጥ ይችላል, ይህም የመደርደሪያውን ህይወት ለማራዘም ትልቅ ጠቀሜታ አለው. በመቀጠል፣ የኒውክማን አርታዒ ከእርስዎ ጋር ያጠናል፡-
የተራዘመ የመደርደሪያ ሕይወት
ከፍተኛ ሙቀት ባለው ከፍተኛ ሙቀት ባለው የእንፋሎት ማመንጫ የሚመረተው ከፍተኛ ሙቀት ከ 30 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በላይ ሊደርስ ይችላል, ይህም ብዙ ባክቴሪያዎችን ይገድላል. በእንፋሎት በሚሞቅ የበሰለ ምግብ ውስጥ ያለው የቅኝ ግዛት መረጃ ጠቋሚ ከፓስተሩራይዜሽን በጣም ያነሰ ነው። ከፍተኛ ሙቀት ያለው እንፋሎት ከፍተኛ ሙቀት እና ጠንካራ የመግባት ኃይል አለው. የእንፋሎት ሞለኪውሎች ማምከን ወደ የበሰለ ምግብ ውስጥ ዘልቀው ሊገቡ ይችላሉ, ይህም የበለጠ የተሟላ ማምከንን ያበረታታል እና ከቀዘቀዘ በኋላ የመደርደሪያውን ህይወት ያራዝመዋል.
ቀለሙ የበለጠ አስደናቂ ነው
ከፍተኛ ሙቀት ያለው የእንፋሎት ማምከን የመደርደሪያውን ሕይወት ማራዘም ብቻ ሳይሆን የምግብ ቀለሙን የበለጠ የላቀ ያደርገዋል. በሳምንቱ ቀናት ሁሉም ሰው የሚበላው የተረፈ ምግብ በማቀዝቀዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል. በሚወጡበት ጊዜ, ቀለሙ አሰልቺ እና አሰልቺ ሆኖ ይታያል. ይሁን እንጂ በሙቅ ከፍተኛ ሙቀት ባለው እንፋሎት ከተጸዳ በኋላ ቀለሙ አሁንም ቀይ እና ደማቅ ነው, ጣዕሙም ጣፋጭ ነው.

ከፍተኛ የደህንነት ምክንያት

የጨረር ማምከን ከተለመዱት የማምከን ዘዴዎች አንዱ ነው. ረቂቅ ተሕዋስያንን ለመግታት ወይም ለመግደል በሞለኪውላዊ መዋቅር ላይ ጉዳት እና ለውጦችን ይጠቀማል። አጥፊ የማምከን ዘዴ ሲሆን የጨረር ቀሪዎችን ለማቆየት ቀላል ነው.

የእንፋሎት ማምከን የደህንነት ሁኔታ በጣም ከፍተኛ ነው, እና እንፋሎት የሚመነጨው በሚተን ውሃ ነው. የእንፋሎት ማምከን የምግብን ሞለኪውላዊ መዋቅር አይለውጥም, እንዲሁም ብክለትን እና ቀሪዎችን አያመጣም. በጣም አስተማማኝ እና ጤናማ የማምከን ዘዴ ነው.