በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል ንፁህ የእንፋሎት ቴክኒካዊ ደረጃ የፍተሻ ደረጃ

SIP (Steam Inline Sterilization) በምግብ እና መጠጥ ሂደት ውስጥ ሂደት፣ አሲፕቲክ ጣሳ ማድረቅ፣ የወተት ዱቄት ማድረቅ፣ የወተት ተዋጽኦዎች ፓስዩራይዜሽን፣የመጠጥ UHT የቶፉ እና የባቄላ ምርቶች፣ ዘይት ማሞቅ እና ማጽዳት፣ የረቂቅ ቢራ ጠርሙሶች በእንፋሎት ማምከን፣ የፈጣን ኑድል በእንፋሎት ማብሰል፣ በእንፋሎት ማብሰል በመጠጥ እና በሩዝ ወይን ማቀነባበሪያ ውስጥ ያሉ ጥራጥሬዎች, የእንፋሎት ዳቦዎች እና ዞንግዚዎች, መሙላት በተለመዱ የምግብ ሂደቶች እንደ ጥሬ ዕቃዎችን እና የስጋ ምርቶችን በእንፋሎት ማብሰል, የእንፋሎት ጥራት እና የእንፋሎት ደረጃ በምርቶች ላይ ያለውን ተጽእኖ ትኩረት መስጠት ያስፈልጋል. .
እንደ ንፁህ የእንፋሎት ማመንጨት ምንጭ ፣ ህጋዊ መስፈርቶች ፣ የእንፋሎት ጥራት ፣ የታመቀ የውሃ ንፅህና እና ሌሎች አመላካቾች እንፋሎትን ወደ ኢንዱስትሪያዊ እንፋሎት እንከፋፍለን ለአጠቃላይ ማቀነባበሪያ እና ንጹህ እንፋሎት ከምግብ እና ኮንቴይነሮች ጋር ግንኙነት ። የምግብ ደረጃ ንፁህ የእንፋሎት ምግብ የማብሰል እና የምግብ ማቀነባበሪያ መስፈርቶችን የሚያሟላ ንጹህ እንፋሎት ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ የሚመረተው በሱፐር ማጣሪያ መሳሪያዎች ነው።

ለምግብ የሚሆን የንፁህ የእንፋሎት ማጓጓዣ፣ ቁጥጥር፣ ማሞቂያ፣ መርፌ ወዘተ በተወሰኑ የንድፍ መመዘኛዎች መከናወን አለበት። የንፁህ የእንፋሎት ጥራት ደረጃ በእንፋሎት እና በኮንደንስቴክ ማወቂያ መረጃ ላይ የተመሰረተው በትክክለኛው የአጠቃቀም ቦታ ወይም መቆጣጠሪያ ነጥብ ላይ ነው. ከእንፋሎት ጥራት መስፈርቶች በተጨማሪ የምግብ ደረጃ ንጹህ እንፋሎት በእንፋሎት ንፅህና ላይ የተወሰኑ መስፈርቶች አሉት። የእንፋሎት ንፅህና በንፁህ እንፋሎት የሚወጣውን ኮንደንስ በመለካት ሊታወቅ ይችላል. ብዙውን ጊዜ ምግብን የሚያገናኘው ንጹህ እንፋሎት የሚከተሉትን ደረጃዎች ማሟላት አለበት.
የንጹህ የእንፋሎት ደረቅነት ከ 99% በላይ ነው.
የእንፋሎት ንፅህና 99% ነው፣ (የተጨመቀ ውሃ TDS ከ 2 ፒፒኤም ያነሰ ነው)
ከ 0.2% በታች የማይጠጣ ጋዝ;
ከ0-120% የመጫን ለውጥን ያመቻቹ።
ከፍተኛ ግፊት መረጋጋት
የተጨመቀ ውሃ PH ዋጋ: 5.0-7.0
ጠቅላላ ኦርጋኒክ ካርቦን: ከ 0.05mg/L ያነሰ
አንዳንድ ጊዜ ንጹህ እንፋሎት የሚገኘው ንጹህ ውሃ በማሞቅ ነው, ነገር ግን ይህ ሂደት ብዙውን ጊዜ በጭነት መረጋጋት ላይ ጥብቅ መስፈርቶች አሉት, እና የጭነት መወዛወዝ ብዙውን ጊዜ የንጹህ የእንፋሎት ብክለት ሁለተኛ ደረጃ ነው. ስለዚህ, ይህ ንጹህ የእንፋሎት ዘዴ የማግኘት ዘዴ በንድፈ-ሀሳብ ይቻላል, ነገር ግን ትክክለኛው የአሠራር ውጤት ብዙውን ጊዜ አጥጋቢ አይደለም.
በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ, በእንፋሎት ውስጥ እንደ ተህዋሲያን, ረቂቅ ተሕዋስያን ወይም በሽታ አምጪ ተህዋስያን ላሉ ጠቋሚዎች ብዙውን ጊዜ ምንም ልዩ መስፈርቶች የሉም።