ስለዚህ የበሬ ራር የበሬ-ሥጋ-ተኮር የሆነ ችግር ነው. የበሬ ፍተሻ ፓትስ PSTE ለማድረግ ከኮክ ሚስጥራዊ ቅሬታ ጋር የሚወዳደር ባህላዊ የእጅ ሥራን ያጠፋል. ጣዕሙ በንጹህ ነው, በቤተሰብ ሰንጠረዥ ላይ አስፈላጊ የሆነ ወቅታዊ ነው, እናም በቀጥታ ሊበላ ይችላል.
የበሬ ሾርባ በዋናነት የ Yak ስጋ, የተጣራ የጨው, የስኳር, የአትክልት ዘይቤ, አምስት ዓይነት ቅመሞች, በርበሬ, ኦቾሎኒ, ሴሊቶች, ሰሊጥ ዘሮች እና ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ናቸው. ከአካባቢያዊዎች እና ጥራት ተቆጣጣሪዎች ጋር የተቀረፀ. ከዚያ በኋላ የተደናቀፈ, ጣዕም ያለው, የተቀላቀለ, የተሞላ, ትኩስ እና የታተመ ነው. የበሬ ፓስፖርት, ቾፕተሮች, ሳንድዊች ሰቆች, ምግብ ማብሰል, ድብልቅ, የመታዘዝ ማሽኖች, እና ማኅተማ ማሽኖች በማምረት እና በማቀነባበር ውስጥ. የሸክላ ፓን ወይም ሳንድዊች ፓን, ከሊፒው ትኩስ የእንፋሎት ጀነሬተር የታጀበ መሆን አለበት.
የበሬ ፓስፖርት ሂደት ወቅት የሙቀት ቁጥጥር በጣም አስፈላጊ ነው. በመጀመሪያ, ለቅሬው ሾርባ ቤዝ ውስጥ የበሬ ሥጋ ለተፈለገው ጨው እና ሌሎች የገጠር ወኪሎችን, ለ 24 ሰዓታት ያህል, ከዚያም ለ 1.5 ሰዓታት በ 8 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ያዙሩ. በዚህ ጊዜ, ሙቀቱን በጥብቅ ለመቆጣጠር ከሚችሉት መኳንንት የእንቁላል ጀነሬተር ጋር መስተዋወቅ አለበት. ከዚያ ወደ ስጋ ፍርግርግ ውስጥ ይቁረጡ እና በዱቄት ውስጥ ያስገቡት, ተገቢው የአትክልት ዘይቤ ውስጥ ወደ ብልሹነት, በጥሩ ሁኔታ ወደ ጉድጓዱ ውስጥ ይጨምሩ, እና በኋላ ላይ ስጋውን ይጠቀሙ. የመጀመሪያውን የስጋ ውስጣዊ ገንዳ ማጠራቀሚያውን ያዘጋጁ, እስከ 8 ዲግሪ ሴሬድ ድረስ, ወደ 8 ዲግሪ ሴሬድ, ከ 10 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ላይ ቀስ በቀስ ይረጫሉ, እና ወደ ጠርሙስ መሃል ያኑሩ. የኖራ እስማማ ማኔሬተር በሬድ ሾርባው ውስጥ አንድ አስፈላጊ ሚና ይጫወታል ማለት ሊታይ ይችላል.
ፖስታ ጊዜ-ጁላይ-17-2023
