በ“ድራጎን” ውስጥ፣ በልቦለዱ ውስጥ ያለችው ጀግና - ቆንጆ እና የሚያምር መልክ ያላት ትንሽ ዘንዶ ልጅ ከተመረዘች በኋላ ወደ የተሰበረ ልብ ሸለቆ ውስጥ ገብታ በሕይወት ለመትረፍ እድለኛ ነበረች። በኋላ ንቦችን ትይዛለች እና ከሸለቆው በታች ማር በላች ፣ ይህም መወገድ ብቻ ሳይሆን በሰውነቷ ውስጥ ያለው መርዝ ተወገደ እና ከ 16 ዓመታት በኋላ ፣ ምንም የእርጅና ምልክት ሳይታይባት ቁመናዋ እንዳለ ቀረ።
እርግጥ ነው፣ የልቦለዱ ሴራ የተፈበረከ ነው፣ ነገር ግን የመርዛማነቱ እና የማስዋብ ውጤቶቹ የማይካድ ነው። ለረጅም ጊዜ ማር መጠጣት የሚያስከትለው ውጤት ምንድን ነው? ጥናቶች ማር ምርጥ የቆዳ እንክብካቤ ምርት መሆኑን አረጋግጠዋል. አመጋገቢው እና ውጤቱ በጤና እንክብካቤ ምርቶች 100 እጥፍ ይበልጣል. ማር በንጥረ-ምግብ የበለጸገ የተፈጥሮ አልሚ ምግብ ሲሆን በብዛት ጥቅም ላይ ከሚውሉ ቶኒኮች አንዱ ነው። የማር የአመጋገብ ዋጋ በጣም ከፍተኛ ነው. ማር ለረጅም ጊዜ መጠጣት የሰው ልጅን የኢንዶሮሲን ስርዓት ይቆጣጠራል፣ አንጀትን ያጸዳል እንዲሁም ያጸዳል፣ ጉበትን እና ጨጓራውን ይከላከላል እንዲሁም የምግብ ንጥረ ነገሮችን የመሳብ ችሎታን ይጨምራል።
በመቶዎች ከሚቆጠሩ አበቦች ማር ከተሰበሰበ በኋላ.
በማር የሚመረተው ሃይል ከወተት በ5 እጥፍ ገደማ ከፍ ያለ ሲሆን ይህም በአጭር ጊዜ ውስጥ ሃይልን ወደ ሰው አካል በመሙላት ድካምንና ረሃብን ያስወግዳል። ስለዚህ የማር ውሃ አዘውትረህ የምትጠጣ ከሆነ ያልተጠበቁ ድንቆችም ታገኛለህ። ግን ማር እንዴት እንደሚፈላ ታውቃለህ?
ማር የሚሠራው ንቦች ከአበባው የአካል ክፍሎች እና የአበባ ማር ለመምጠጥ የምላስ ምላስን በመጠቀም ነው። ወደ ቀፎው ካመጡት በኋላ ከማር ከረጢቱ የሚገኘውን የአበባ ማር ወደ ቀፎው ውስጥ ይተፉታል ከዚያም ንቦቹ ደጋግመው ወደ ውስጥ መተንፈስ እና በመትፋት በማር ከረጢቱ ከተሸፈነው ኢንቨርታይዝ ጋር ይደባለቃሉ። የአበባ ማር በጫካ ውስጥ ይከማቻል. በኢንዛይሞች ተግባር ውስጥ በኒውክታር ውስጥ ያሉት ፖሊሶካካርዴዶች ወደ ግሉኮስ እና ፍሩክቶስ ይበላሻሉ, የውሃው ይዘት ወደ 20% ይቀንሳል, እና የበሰለ ማር በመሠረቱ ይመሰረታል. በዚህ ጊዜ ሰዎች የተጠናቀቀ ማር ለማግኘት የማር ሻካራውን ሴንትሪፉጋል እርምጃ መጠቀም ይችላሉ.
በዚህ ጊዜ ማር ብዙ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል, ከእነዚህም መካከል ስኳር-አፍቃሪ እርሾ ማርን ለማከማቸት በጣም ጎጂ ነው. የማር ውሃ ይዘት ከ 20% በላይ በሚሆንበት ጊዜ, ተስማሚ በሆነ የሙቀት መጠን, ማር ሊቦካ እና ሊባባስ ይችላል, የአመጋገብ ዋጋውን ያጣል. ስለዚህ ማርን በፀረ-ተባይ መበከል እና ማምከን ያስፈልጋል. የኖቤት የእንፋሎት ማመንጫ ከፍተኛ ሙቀት ያለው ፓስተር ዘዴ የማር ንቁ ንጥረ ነገሮችን ያረጋግጣል እንዲሁም የተለያዩ ባክቴሪያዎችን እድገትና መራባት ይከለክላል። ያኔ ብቻ ነው ዛሬ ያለንበትን እርጥበታማ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ማር ማግኘት የምንችለው።
በማር ጠመቃ ሂደት ኖቤት ስቴሪላይዝንግ የእንፋሎት ማመንጫን ለፀረ-ተባይነት መጠቀም ጠቃሚ የሆኑ ባክቴሪያዎችን ህልውና በአግባቡ መቆጣጠር፣ጎጂ ተህዋሲያንን ማስወገድ እና ረቂቅ ተህዋሲያን እድገትን ሊገታ ይችላል። ማሞቅ ለፀረ-ተባይ እና ለማምከን የማይቀር ነው, ነገር ግን ማር ብዙ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. የአመጋገብ እሴቱን ለመጠበቅ, የማምከን ሂደቱ በጭፍን ማሞቅ አይቻልም, ነገር ግን ደረጃ በደረጃ እና በማንኛውም ጊዜ የሙቀት መጠኑን መቆጣጠር አለበት. በማር የማምከን ልምድ ያለው ማንኛውም ሰው ጥሩው የሙቀት መጠን 75 ዲግሪ እንደሆነ ያውቃል ነገር ግን በዚህ ክልል ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን እንዴት መቆጣጠር እንደሚቻል?
የኖቤት ማር ማምከን የእንፋሎት ማመንጫ የሙቀት መጠን እና ግፊት በትክክል መቆጣጠር ይቻላል. የብዝሃ-ደረጃ ማስተካከያ ድንገተኛ ከፍተኛ እና ዝቅተኛ የሙቀት መጠንን ያስወግዳል, ይህም የማር ምርትን በእጅጉ ይጎዳል. በማንኛውም ጊዜ የሙቀት መጠንን መቆጣጠር በሚችል የእንፋሎት ማመንጫው, እንፋሎት ንጹህ ብቻ ሳይሆን እንፋሎትም ይመረታል. ፈጣን ነው፣ እንፋሎት ከሶስት እስከ አምስት ደቂቃዎች ውስጥ ይሞላል፣ ይህም የማቀነባበሪያ ጊዜን በእጅጉ ያሳጥራል። እንዲሁም የማሽኑን ትነት በሚቀነባበረው የማር መጠን መሰረት ማስተካከል ይችላሉ. ጥሩ ማር ለማፍላት የኖቢስ የእንፋሎት ማመንጫ ይጠቀሙ።
ለዓመት የሚያብቡ የተራራ አበባዎችን ሰብስቦ አንድ ጊዜ የበሰለ ማር በማፍላት፣ ኖቤት የእንፋሎት ጀነሬተር የተሰየመው በእንፋሎት “ፍቅር” ስም ነው። ወደ ንብ እርባታ ሳይገቡ የማር ምስጢር እንዴት ማግኘት ይችላሉ? ቁጥጥር የሚጀምረው እርጥብ እና ጣፋጭ የማር ጉዞን ለማመቻቸት ነው, ይህም ማር እውነተኛ እና ንጹህ መሆኑን ያረጋግጣል.