ባህላዊው የአኩሪ አተር የማምረት ዘዴ በአንጻራዊነት ውስብስብ እና ዝርያዎቹ በአንጻራዊ ሁኔታ ነጠላ ናቸው. በአሁኑ ጊዜ፣ የሰዎችን የምግብ ባህል ቀጣይነት ባለው መልኩ በማበልጸግ፣ የአኩሪ አተር የማምረት ዘዴዎችም ፈጣን ለውጦች ታይተዋል። ከባህላዊ በእጅ ከተሰራ አኩሪ አተር ጀምሮ እስከ ዛሬው ሜካናይዝድ ፑልፒንግ ድረስ የአኩሪ አተር ሶስ ማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂያችን ምግብ ማብሰል፣ መፍላት፣ መጥመቂያ፣ ሽሮፕ መደመር፣ ማምከን፣ ወዘተ በሚል ይከፈላል። ምግብ ማብሰል፣ መፍላት ወይም ማምከን ሁሉም ማለት ይቻላል የጋዝ የእንፋሎት ማመንጫዎችን ይፈልጋል።
1. በመጀመሪያ, አኩሪ አተርን ያርቁ. አኩሪ አተርን ለማዘጋጀት ጥሬው አኩሪ አተርን ከማፍላቱ በፊት, ለጥቂት ጊዜ ያጥቡት.
⒉ ከዚያም በእንፋሎት በማፍሰስ በእንፋሎት ማመንጫው ወደ ሚፈጠረው ዝቅተኛ የሙቀት መጠን በእንፋሎት ውስጥ ያስቀምጡት እና በእንፋሎት ማመንጫው ውስጥ ለ 5 ሰዓታት ያህል በእንፋሎት ያድርጉት
3. ከዚያ በኋላ, ማፍላቱ ይቆማል, እና ለተቀባው አኩሪ አተር የሙቀት መስፈርቶች የበለጠ እየጠነከሩ ይሄዳሉ, ብዙውን ጊዜ ወደ 37 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ይደርሳል. በዚህ ጊዜ የጋዝ የእንፋሎት ጀነሬተር የአከባቢውን የሙቀት መጠን ለማሞቅ እና ፍላትን ለማቆም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, በዚህም ለሙቀት ተስማሚ የሆነ የሙቀት መጠን ያቀርባል.
4. የማብሰያ ግፊትን መጨመር እና የማብሰያ ጊዜን ማሳጠር የአኩሪ አተርን ጥራት ለማሻሻል ጥሩ መንገዶች ናቸው. የጋዝ የእንፋሎት ማመንጫውን የሙቀት መጠን እና ግፊት ማስተካከል ይቻላል, እና በማብሰያ, በቆጂ አሰራር, በመፍላት እና በድህረ-ሂደት ወቅት የእንፋሎት ማሞቂያ ሁኔታዎችን በመደበኛነት ቀለም, መዓዛ, ጣዕም እና ዋና አካል እንዲፈጠር በተለዋዋጭ ቁጥጥር ሊደረግ ይችላል. መረቅ. የከባቢ አየር ግፊት የእንፋሎት እና ከፍተኛ ግፊት ያለው እንፋሎት ከጋዝ የእንፋሎት ማመንጫዎች በብዛት በአኩሪ አተር ምርት ውስጥ የማብሰያ ዘዴዎችን ይጠቀማሉ። የእንፋሎት ቁሳቁሶች የበሰሉ፣ ለስላሳ፣ ልቅ ያልሆኑ፣ የማይጣበቁ፣ ያልተጠላለፉ እና የክሊንክከር ተፈጥሯዊ ቀለም እና መዓዛ ያላቸው መሆን አለባቸው።
5. በማምከን ሂደት ውስጥ በእንፋሎት ማመንጫው የሚፈጠረው ከፍተኛ ሙቀት ያለው እንፋሎት ንጹህ እና ንፅህና ያለው እና የማምከን ውጤት አለው. እንዲሁም አኩሪ አተር በሚቀነባበርበት ጊዜ ማምከን ይቻላል. ከፍተኛ የሙቀት ቅልጥፍና፣ ፈጣን የጋዝ ምርት እና ንጹህ እንፋሎት የምግብ ምርትን የደህንነት መስፈርቶች ያሟላሉ። ሙሉ በሙሉ አውቶማቲክ አሠራር የጉልበት ሥራን ሊቀንስ ይችላል. ለምግብ ኩባንያዎች የምርት ቅልጥፍናን ለማሻሻል እና ወጪን ለመቀነስ የተሻለ ምርጫ ነው.
የእንፋሎት ማመንጫዎችን በመጠቀም አኩሪ አተርን ለማምረት የምግብ ደህንነትን በብቃት ለመጠበቅ እና የምርት ቅልጥፍናን ለማሻሻል ይረዳል, ይህም ለአምራቾች ምርጥ ምርጫ ነው.