مولد البخار 0.05t غاز يساعد الشركات على التحكم بشكل أفضل في درجة حرارة معالجة البيرة

تعتمد معالجة البيرة على البخار لتوفير مصدر الحرارة لإكمال العمليات مثل الجيلاتين ، والسكار ، والترشيح ، والتخمير ، والعلب ، والتعقيم والتطهير. مرر البخار ذو درجة الحرارة العالية الناتجة عن مولد البخار في خطوط الأنابيب لوعاء الجيلاتين ووعاء الساقين وتسخينها في التسلسل لدمج الأرز والماء الجيلاتين. في هاتين العمليتين ، تعتمد درجة الحرارة المطلوبة على وقت التدفئة ، لذلك يجب إيلاء الاهتمام لضبط درجة حرارة مولد بخار التخمير. من المفهوم أن درجات حرارة تخمير البيرة تنقسم إلى: تخمير درجة الحرارة المنخفضة ، وتخمير درجة الحرارة المتوسطة وتخمير درجة الحرارة العالية. تخمير درجة الحرارة المنخفضة: درجة حرارة التخمير القوية حوالي 8 ℃ ؛ تخمير درجة الحرارة المتوسطة: درجة حرارة التخمير القوية هي 10-12 ℃ ؛ تخمير درجة الحرارة العالية: درجة حرارة التخمير القوية هي 15-18 ℃. درجة حرارة التخمير العامة في الصين هي 9-12 ℃

بعد اكتمال الترقص ، يتم ضخه في خزان المرشح لفصل حبات النبتة والقمح ، ويستمر تسخينه وغليته وإرساله إلى خزان التخمير. يحافظ خزان التخمير على درجة حرارة معينة على مدار السنة وينتج ثاني أكسيد الكربون والكحول تحت عمل الخميرة. بعد نصف شهر من التخزين ، تحصل على المنتج النهائي للبيرة.

العملية المحددة لتخمير البيرة:
1. نقع الشعير الشعير في الماء الساخن لإطلاق مالتوز وتشكيل عصير المالتوز.
2. بعد فصل عصير النبتة عن الحبوب ، يتم غليه ويتم إضافة القفزات للنكهة.
3. بعد تبريد نبتة ، أضف الخميرة للتخمير.
4. الخميرة تحول عصير السكر إلى الكحول وثاني أكسيد الكربون أثناء التخمير.

5. بعد الانتهاء من التخمير ، يجب تخزينه في درجة حرارة يتم التحكم فيها لمدة نصف شهر أخرى للسماح للبيرة بنضج.

من عملية تخمير البيرة ، يمكننا أن نرى أنه سواء كانت تنقع في الماء الساخن أو التخزين الغليان أو التي يتم التحكم فيها في درجة الحرارة ، فإنها لا تنفصل عن الحرارة ، وأن مولد البخار الغاز هو طريقة تسخين جيدة ، مع إنتاج الغاز السريع والكفاءة الحرارية العالية. ، البخار النقي ، والتحكم في درجة الحرارة متعددة المستويات والتشغيل التلقائي بالكامل ، والتي يمكن أن توفر مراقبة الجودة المتشابكة لإنتاج البيرة.

من أجل الحفاظ على طعم جيد من البيرة ، عند اختيار معدات البخار ، يوصى بأن تكون المادة من الفولاذ المقاوم للصدأ. لديها قدرات جيدة مضادة للبكتيريا ومضادات الأكسدة ، مما يجعل من السهل التنظيف والتعقيم ؛ في الوقت نفسه ، فإن نقاء البخار مرتفع للغاية ، وهو مفيد للحفاظ على طعم البيرة. لذلك ، في مولدات البخار الحديثة لتخمير البيرة ، بالإضافة إلى ما إذا كان يمكن ضبط درجة حرارة البخار في أي وقت ، يجب أن تحافظ الجهاز على ضغط معين. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن أن يكون اختيار مواد المعدات مهملًا.

يمكن تخصيص مولد Steam الخاص في Nobeth الخاص بـ Brewing بشكل احترافي وفقًا لاحتياجاتك لإنشاء المعدات التي تلبي احتياجات الإنتاج الخاصة بك على أفضل وجه. يمكن تشغيل نظام التحكم الإلكتروني باستخدام زر واحد ودرجة الحرارة والضغط قابلة للتحكم. هذا هو الخيار الأفضل لخمير وتخمر.