سلسلة 1314 من مولدات البخار لتسخين الكهرباء الأوتوماتيكية المستخدمة في صنع الشاي

ينقسم الشاي أساسًا إلى الأنواع الستة التالية: الشاي الأخضر، والشاي الأسود، والشاي الصيني الاسود، والشاي الأبيض، والشاي الداكن، والشاي الأصفر.
لقد توارثت عملية صنع الشاي منذ آلاف السنين، وما زالت مثالية للغاية حتى الآن. إلى جانب التكنولوجيا الميكانيكية الحديثة، فإن عملية صنع الشاي أكثر ذكاءً وكفاءة، مما يجعل إنتاج الشاي آمنًا وصحيًا.

بالنسبة لأنواع الشاي المختلفة، هناك عمليات مختلفة لصنع الشاي
عملية إنتاج الشاي الأخضر: التثبيت واللف والتجفيف
عملية إنتاج الشاي الأسود: الذبول، اللف، التخمير، التجفيف
عملية إنتاج الشاي الأبيض: الذبول والتجفيف
عملية إنتاج شاي أولونغ: الذبول، والرج، والقلي، والدحرجة، والتجفيف (كرر هاتين الخطوتين ثلاث مرات)، والتجفيف
عملية إنتاج الشاي الأسود: التثبيت، اللف، التكديس، إعادة العجن، التجفيف
عملية إنتاج الشاي الأصفر: تخضير، لف، تكديس، اصفرار، تجفيف

هناك العديد من عمليات إنتاج الشاي، ولكل عملية متطلبات درجة حرارة فريدة. خطأ بسيط سيؤثر على طعم وجودة الشاي. بعد التحول إلى عمليات التدفق الآلية، غيرت مولدات البخار مشكلة التحكم في درجة الحرارة تمامًا! من خلال تدمير وإبطال نشاط الأكسيداز في أوراق الشاي الطازجة عند درجات حرارة عالية، أصبح التحكم في درجة حرارة الشاي الأخضر هو مفتاح الجودة. سيؤدي الارتفاع الشديد أو الانخفاض الشديد إلى إضعاف الطعم. .

يمكن لمولد البخار ضبط درجة الحرارة على درجة حرارة مناسبة لمعالجة أوراق الشاي، والحفاظ على البخار عند درجة حرارة ثابتة للمعالجة. يمكن أن يحافظ على حياة المواد النشطة الإنزيمية في أوراق الشاي، ويزيد من رائحة أوراق الشاي، ويساعد على تحسين جودة أوراق الشاي.

بالمقارنة مع عملية تخضير الشاي، فإن عملية تجفيف الشاي أكثر تعقيدًا. يتم تقسيمها بشكل عام إلى ثلاث مراحل لإكمال عملية التجفيف. مراحل مختلفة تتطلب درجات حرارة مختلفة. لذلك، لخبز شاي عالي الجودة، تحتاج إلى التحكم في درجة الحرارة والرطوبة أثناء عملية التجفيف. متنوع.

بالإضافة إلى تبخير الماء أثناء عملية تجفيف أوراق الشاي، يجب أيضًا التحكم في محتوى الماء في أوراق الشاي ضمن نطاق معقول. بالإضافة إلى توفير طاقة حرارية عالية الحرارة، يقوم مولد البخار أيضًا بإطلاق جزيئات الماء الدقيقة أثناء عملية التسخين. يتم تجفيف أوراق الشاي بينما يمكنها أيضًا تجديد الرطوبة في الوقت المناسب حتى يمكن تجفيف أوراق الشاي في أفضل حالة. أوراق الشاي المطهوة على البخار بواسطة مولد البخار لها شكل محكم ورقيق، ولون أخضر ساطع أو أخضر داكن، ورائحة منعشة.

مولد البخار سهل التشغيل. إذا قمت بضبط درجة حرارة التجفيف والرطوبة ووقت التجفيف المقابلة مسبقًا، فسيتم تشغيل مولد البخار تلقائيًا دون تدخل يدوي. إنها ذكية وفعالة! أنه يقلل من تكاليف العمالة.

وفي هذه المرحلة، تدعم البلاد بقوة مشاريع تحويل الفحم إلى كهرباء وتدعو إلى استخدام مولدات بخار كهربائية صديقة للبيئة وخالية من الانبعاثات والتلوث. إن استخدام البخار الكهربائي أو الغلايات الأخرى الصديقة للبيئة سيحصل على إعانات مقابلة أو يخفض سعر الكهرباء أو الغاز، مما يقلل بشكل كبير من تكلفة البخار. تكلفة استخدام المولد.