مولد بخار كهربائي 180 كيلو واط لتقطير النبيذ

بالنسبة لطهي الحبوب، يجب أن يكون الطلب على البخار كبيرًا وموحدًا، وذلك لضمان تسخين الحبوب وطهيها بالتساوي. لا يوجد أي متطلبات الضغط للبخار. درجة الحرارة تتناسب طرديا مع الضغط. كلما ارتفعت درجة الحرارة، زاد ضغط البخار وزادت سرعة تبخر الحبوب. ينصب التركيز هنا على حركة قناة البخار مما يضمن تسخين الحبوب بالتساوي. يمكن اختيار المعدات البخارية وفقًا لأقصى كمية من الحبوب المطبوخة على البخار المطلوبة للإنتاج والطلب على البخار وفقًا لحجم الباخرة. ضغط البخار من 0.4MPA إلى 0.5MPA كافٍ تمامًا.
تؤثر درجة التسكر بشكل مباشر على إنتاجية الكحول. يعتمد تعديل درجة حرارة التسكر ووقت التسكر بشكل أساسي على جودة الشعير، ونسبة المواد المساعدة، ونسبة المواد إلى الماء، وتكوين نقيع الشعير، وما إلى ذلك. الوضع مختلف، ولا يوجد تعميم. وضع الإعداد. سيحدد صانعو النبيذ ذوو الخبرة درجة حرارة ثابتة نسبيًا للسكر والتخمير بناءً على الخبرة. على سبيل المثال درجة حرارة غرفة التخمير هي 20-30 درجة، ودرجة حرارة مادة التخمير لا تتجاوز 36 درجة. في ظل ظروف درجات الحرارة المنخفضة في الشتاء، يمكن تحقيق تأثير التحكم الدقيق في درجة الحرارة والترطيب المستمر لدرجة الحرارة من خلال معدات البخار.
النبيذ المقطر هو النبيذ الأصلي الذي يتم تخميره. باستخدام الفرق بين درجة غليان الكحول (78.5 درجة مئوية) ونقطة غليان الماء (100 درجة مئوية)، يتم تسخين مرق التخمير الأصلي بين نقطتي الغليان لاستخلاص الكحول عالي التركيز والرائحة. عنصر. مبدأ وعملية التقطير: نقطة تبخر الكحول هي 78.5 درجة مئوية. يتم تسخين النبيذ الأصلي إلى 78.5 درجة مئوية ويتم الاحتفاظ به عند درجة الحرارة هذه للحصول على كحول متبخر. بعد أن يدخل الكحول المتبخر إلى خط الأنابيب ويبرد، يتحول إلى كحول سائل. ومع ذلك، أثناء عملية التسخين، سيتم أيضًا خلط مواد مثل الرطوبة أو البخار غير النقي في المواد الخام مع الكحول، مما ينتج عنه نبيذ ذو جودة مختلفة. تستخدم معظم أنواع النبيذ الشهيرة عمليات مختلفة مثل التقطير المتعدد أو استخراج قلب النبيذ للحصول على نبيذ عالي النقاء ومحتوى منخفض من الشوائب.
ليس من الصعب فهم عملية الطهي والتسكر والتقطير. يتطلب تقطير النبيذ البخار. البخار نقي وصحي، مما يضمن جودة النبيذ. يمكن التحكم في البخار، ودرجة الحرارة قابلة للتعديل، والتحكم دقيق، مما يضمن عمليات الطهي والتقطير المريحة. من منظور الإنتاج والتشغيل، تعد معدات استهلاك الطاقة البخارية وتوفير الطاقة من أكثر المواضيع التي يهتم بها المستخدمون.
يقلب مولد البخار الجديد المبدأ التقليدي لإنتاج البخار. يدخل الأنبوب الماء ويخرج البخار. ويمكن استخدامه مباشرة بعد بدء التشغيل، بكفاءة حرارية عالية. لا يوجد ماء، والبخار نظيف وصحي، ويتم التخلص من الغليان المتكرر للمياه القذرة، كما يتم التخلص من مشكلة الحجم، ويتم إطالة عمر خدمة المعدات. تأثير توفير الطاقة هو 50% من معدات البخار الكهربائية و 30% من معدات بخار الغاز. كفاءة عالية وتوفير الطاقة وحماية البيئة!