مولد البخار الكهربائي بحجم 18 كيلو وات لأطباق عقيمة ارتفاع درجة الحرارة

في الماضي ، قد تستخدم عملية التطهير أو تطهير الغليان. تتمثل مطهر الغليان في وضع أدوات المائدة في الماء المغلي لمدة 2 إلى 5 دقائق ، ولكن من السهل جدًا أن تتسبب هذه الطريقة في اختلاف اللون أو تشوه. إن تطهير التطهير هو التعامل مع أدوات المائدة الخاصة التي لا تقاوم درجة الحرارة المرتفعة. يتم استخدام مسحوق المطهر والبوتاسيوم البرمنجانت وغيرها من المطهرات للانغماس. عند النقع ، يجب أن تنقع أدوات المائدة لمدة 15 إلى 30 دقيقة. بعد النقع ، قم بتنظيفه بالماء الجاري ، بحيث يصعب تحقيق محتوى بقايا المخدرات ، ولكن سيكون خطيرًا للغاية.
ومع ذلك ، في السنوات الأخيرة ، فإن وجود تطهير البخار قد حل أوجه القصور في طريقتي التطهير أعلاه إلى حد كبير. تتمثل تطهير البخار في وضع أدوات المائدة المغسولة في خزانة بخار أو صندوق بخار للتطهير عند درجة حرارة 100 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. ميزة ذلك هي أن التأثير جيد للغاية ، وليس من السهل ترك المخلفات الكيميائية على أدوات المائدة ، ويمكن التحكم في درجة الحرارة ، وليس من السهل تشوهها.
يمكن مطابقة مولد البخار النبلاء مع خط الإنتاج لغسل أدوات المائدة ، وتدفئة وتسخين ماء غسل الصحون في خط الإنتاج الأمامي ، وتسليم البخار إلى خط الإنتاج الخلفي للتطهير. مع جهاز واحد ، يمكن حل مشكلتين. إنتاج البخار سريع وحجم البخار كبير. سيتم توفير تدابير معالجة المياه وفقًا لموقع المستخدم.