مولد البخار الكهربائي 48 كيلو وات للتطهير الخط

مصادر تلوث خطوط الأنابيب
كجزء من الاتصال المباشر مع الطعام ، كان من الصعب دائمًا اكتشاف الجدار الداخلي للأنبوب حالته الصحية. في الواقع ، يكون الجدار الداخلي لخط الأنابيب مخفيًا ورطبًا ، ومن السهل تربية الكائنات الحية الدقيقة والجراثيم. عندما يمر محلول المنتج عبر خط الأنابيب ، يكون خطر الإصابة بالعفن والخميرة والبكتيريا المسببة للأمراض مرتفعة للغاية. بمجرد تلوث الطعام ، يكون من السهل أن تفسد وتدهور ، وتعريض صحة الإنسان للخطر. لذلك ، من المهم للغاية القيام بعمل جيد في التطهير وتعقيم الجدار الداخلي لخط الأنابيب.
بالمقارنة مع تطهير روابط الإنتاج الأخرى ، غالبًا ما يكون الجدار الداخلي لخط الأنابيب أكثر صعوبة. هذا لأنه بعد استخدام خط الأنابيب لفترة طويلة ، يمكن للبكتيريا الميكروبية في خط الأنابيب أن تطور بسهولة مقاومة للمطهر ، مما يجعل الكائنات الحية الدقيقة تتكاثر وينمو بدقة على الجدار الداخلي لخط الأنابيب و "بناء عش" لتشكيل طبقة من البيوفيلم. يتكون Biofilm من الكائنات الحية الدقيقة المخلوطة ببعض الشوائب والالتزام بالجدار الداخلي للأنبوب لفترة طويلة. بمرور الوقت ، تتشكل طبقة من الأفلام اللزجة القوية. من الصعب إزالة طرق التنظيف التقليدية. بالإضافة إلى ذلك ، يكون أنبوب الماء قطرًا صغيرًا ، والعديد من الانحناءات ، وتدفق المياه البطيء. بعد مرور الطعام عبر خط الأنابيب ، ستغلب البكتيريا على الغطاء الحيوي مع تدفق المياه ، مما يسبب التلوث الثانوي للطعام.
طريقة التطهير والتعقيم
1. طريقة تعقيم العامل الكيميائي: طريقة تعقيم العامل الكيميائي هي طريقة التعقيم الأكثر استخدامًا على نطاق واسع. بادئ ذي بدء ، تتم إزالة الأوساخ من المعدات عن طريق تنظيف CIP. "الأوساخ" هي بالضبط العناصر الغذائية اللازمة لنمو البكتيريا على سطح التلامس الغذائي ، بما في ذلك الدهون والكربوهيدرات والبروتينات والمعادن. عادة ما ينظف معظم الشركات المصنعة خط الأنابيب استخدام الصودا الكاوية. ثم استخدم بعض عوامل التنظيف الكيميائية الخاصة لتدمير نشرات الكائنات الحية الدقيقة ، مما يقلل من عدد الكائنات الحية الدقيقة الأخرى. هذه الطريقة مرهقة للعمل ، والتنظيف غير دقيق ، وعامل التنظيف الكيميائي معرض أيضًا للبقايا ، مما يسبب التلوث الثانوي.
2. طريقة تعقيم البخار: تعقيم البخار هو ربط البخار التعقيم بدرجة الحرارة العالية الناتجة عن مولد البخار إلى معدات خطوط الأنابيب التي تحتاج إلى تعقيمها ، وتدمير ظروف تكاثر مجموعة البكتيريا من خلال درجة حرارة عالية ، وذلك لتحقيق الغرض من التعقيم في وقت واحد. من السهل تشغيل طريقة تعقيم البخار ، مع تشغيل زر واحد لمولد البخار ، ودرجة حرارة قابلة للتعديل ، وإنتاج البخار السريع ، وحجم البخار الكبير ، والتعقيم الشامل نسبيًا ، وعدم وجود بقايا تلوث. إنها واحدة من أساليب التعقيم الأكثر شعبية في الوقت الحاضر.

يتبنى مولد البخار الخاص عن تعقيم NOBETH 304 بطانة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، مع نقاء البخار العالي وحجم البخار الكبير ، فهو أحد شركائك الذين لا غنى عنه في أعمال تعقيم خطوط الأنابيب.