شاي الياسمين المجفف
بشكل عام ، فإن براعم الشاي من شاي الياسمين عالي الجودة لها طعم مائي وطعم قديم ؛ تقلل أجنة الشاي المتوسطة والمنخفضة من الطعم الخشن والذوق الذي لا معنى له ، مما يكشف عن رائحة الشاي العادية ، والتي تفضي إلى تحسين نضارة الشاي المعطرة ونقاءها. عند تجفيف شاي الياسمين مع مولد بخار التجفيف الأرستقراطي ، يجب ألا تكون درجة الحرارة مرتفعة للغاية ، حيث تكون درجة الحرارة المناسبة لأجنة الشاي عالية الجودة هي 100-110 درجة مئوية ، ودرجة الحرارة المناسبة لأجنة الشاي المتوسطة والمنخفضة الدرجة هي 110-120 درجة مئوية. تتطلب العملية التقليدية أن يكون المحتوى المائي لجنين الشاي 4-4.5 ٪ بعد التحميص ، ولا يمكن تحميصه عند درجة حرارة عالية ، مما سيؤدي بسهولة إلى وجود طعم محترق ويؤثر على جودة الشاي المعطر.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن عملية تبريد شاي الياسمين لا يمكن فصلها عن مساهمة مولد البخار الجاف. عادةً ما تكون درجة حرارة الوبر مرتفعة نسبيًا بعد رفض جنين الشاي ، وفي 60-80 درجة مئوية ، يجب أن يتم رصفها وتبريدها لتسخين كومة الشاي. لا يمكن أن يتم العطور إلا في درجة حرارة الغرفة المرتفعة ، 1-3 درجة مئوية. إذا كانت درجة حرارة التخزين مرتفعة للغاية ، فستؤثر على حيوية ورائحة الياسمين وتقلل من جودة الشاي المعطر. كلما انخفضت درجة حرارة براعم الشاي ، كان ذلك أفضل. إن إطالة وقت الاحترار نسبيًا عند 32-37 درجة مئوية يفضي إلى إطلاق عطر الزهور وامتصاص عطر جرثومية الشاي ، ويحسن جودة الشاي المعطر. يمكن لمولد Noobeth الجاف البخاري التحكم بشكل معقول في درجة حرارة كومة الشاي المعطر وفقًا للطلب.
يتمتع مولد البخار بجفاف الشاي النبوي وسرعة إنتاج الغاز السريع. البخار ذات درجة الحرارة العالية المتولدة وظيفة التطهير والتعقيم. يمكن أن تعقيم أيضا أثناء تجفيف الشاي المعطر. يوفر ضمانًا قويًا لجودة شاي الياسمين. أهم شيء هو أن درجة حرارة وضغط مولد البخار النبيذ يمكن تعديله لضمان درجة الحرارة والرطوبة المناسبة للياسمين ، وتحسين كفاءة تجفيف الياسمين ، وضمان تحسين جودته ، لذلك تحظى بشعبية كبيرة بين الياسمين. ويفضلها مصنعي الشاي.