CH 48 كيلو وات بالكامل مولد البخار التلقائي التلقائي التلقائي يصنع يوبا بكفاءة عالية وذوق جيد

وصف قصير:

مولد البخار يجعل يوبا بكفاءة عالية وذوق جيد

Yuba ، المعروف أيضًا باسم Bean Curd Skin ، هو طعام Hakka التقليدي الشهير للغاية. إنه يحتوي على نكهة فول قوية وطعم فريد لا تملكه منتجات الصويا الأخرى. عصا beancurd بيضاء صفراء في اللون ، شفافة وغنية بالبروتين والعناصر الغذائية المختلفة. يمكن تطويره بعد نقعه في المياه النظيفة (بارد في الصيف ودافئ في فصل الشتاء) لمدة 3 إلى 5 ساعات. يمكن أن تؤكل مثل اللحوم أو الخضار ، والمحمص ، والمقلي ، والباردة ، والحساء ، وما إلى ذلك. الطعام عطرة ومنعشة ، والأطباق اللحم والنباتية لها نكهات فريدة من نوعها.

أرسل بريدًا إلكترونيًا إلينا

تفاصيل المنتج

علامات المنتج

لقد أكلنا جميعًا يوبا ، لكن هل تعرف كيف يتم صنعه؟ ما هي الخطوات في عملية الإنتاج؟

العملية التكنولوجية في يوبا:اختيار الفاصوليا ← تقشير ← حبوب نقع ← طحن ← اللب ← الغليان ← تصفية ← استخراج يوبا ← التجفيف ← العبوة

الخطوات التالية مطلوبة لاستخدام البخار:

اللب الغليان وتصفية اللب
بعد تجفيف الملاط ، يتدفق إلى الحاوية عبر خط الأنابيب ، وينفخ الملاط بالبخار ، ويسخنه إلى 100 ~ 110 ℃. بعد طهي الملاط ، يتدفق إلى سرير الغربال عبر خط الأنابيب ، ثم يتم تصفية الملاط المطبوخ مرة واحدة لإزالة الشوائب وتحسين الجودة.

استخراج يوبا
بعد التصفية ، يتدفق الملاط المطبوخ إلى وعاء يوبا ويتم تسخينه إلى حوالي 60 ~ 70 ℃. سوف يتشكل فيلم زيتي (جلد الزيت) في حوالي 10 ~ 15 دقيقة. استخدم سكينًا خاصًا لقطع الفيلم برفق من الوسط وقسمه إلى قطعتين. استخراج بشكل منفصل. عند الاستخراج ، قم بتدويره باليد في شكل عمود وقم بتعليقه على عمود الخيزران لتشكيل يوبا.

تجفيف العبوة
أرسل يوبا معلقة على عمود الخيزران إلى غرفة التجفيف وترتيبها بالترتيب. تصل درجة الحرارة في غرفة التجفيف إلى 50 ~ 60 ℃ ، وبعد 4 ~ 7 ساعات ، سيتحول سطح Yuba إلى اللون الأصفر الأبيض والمشرق والشفاف.

استخدم مولد البخار لأداء الخطوات القليلة التالية. كانت طريقة التدفئة التقليدية في الماضي غير مريحة للتحكم في درجة الحرارة وستؤثر أيضًا على شكل وذوق YUBA. استخدم مولد STEAM NOBETH ، أو وحدة تحكم شاشة PLC Touch ، أو اتصل بهاتفك المحمول للتحكم عن بُعد. يمكنك التحقق من حالة تشغيل المعدات ، ودرجة حرارة البخار ، والضغط ، وما إلى ذلك على هاتفك المحمول في الوقت الحقيقي في أي وقت. يمكن التحكم في درجة حرارة البخار بشكل جيد ، كما أن البخار ذو درجة الحرارة العالية يلعب أيضًا تأثيرًا جيدًا. هذا يوفر القلق وهو مريح أثناء عملية الإنتاج.