NBS AH 108KW Electric STEAR يستخدم للنبيذ البخاري والأرز البخاري

أي من هاتين طريقتين للتدفئة أفضل؟ بالنسبة للمستخدمين الذين هم على وشك شراء قطعة من معدات التخمير ، من المهم للغاية اختيار معدات التخمير التي تناسبك. ما هو تأثير طريقة التدفئة لمعدات التخمير على التخمير؟

1. التدفئة الكهربائية؟ هل تستخدم معدات التخمير الكهرباء الصناعية 380V أو الكهرباء المحلية 220V؟

يوصى بشدة معدات التخمير التي يتم تسخينها كهربائيًا باستخدام الكهرباء الصناعية 380V كطريقة للتدفئة. في السوق ، قدم بعض الشركات المصنعة معدات التدفئة الكهربائية 220 فولت من أجل تلبية رغبة العملاء في استخدام الكهرباء 220 فولت. هذا غير مستحسن. نظرًا لوجود الكثير من مخاطر السلامة في معدات التخمير هذه ، إلا إذا كنت تشتري مجموعة من المعدات الصغيرة التي يقل وزنها عن 20 كيلوغرام من الحبوب.

معدات التدفئة الكهربائية في السوق هي على الأقل 9 كيلو وات. أكثرها شيوعًا هي 9 كيلو وات و 18 كيلو وات و 24 كيلو وات و 36 كيلو وات و 48 كيلو وات ... و 18 كيلو وات و 24 كيلو وات و 36 كيلو وات أكثر شيوعًا. مع هذه المعدات عالية الطاقة التي تستهلك الطاقة ، ارتفعت تكلفة التدفئة للتقطير. لقد ثبت أن تكلفة معدات التدفئة الكهربائية أغلى بنسبة 80 ٪ من تكلفة التقطير لمعدات التخمير التي تحرق الوقود التقليدي.

بعد قولي هذا ، يجب أن يعرف الجميع لماذا لا يمكن استخدام الكهرباء المحلية 220V كوسيلة للتدفئة ، أليس كذلك؟ لأن الكهرباء المحلية 220V لا يمكن استخدامها على الإطلاق. إذا اخترت 220 فولت ، بمجرد تشغيل الجهاز ، فإن أضواء المستخدمين على هذا الخط سوف تتظاهر على الفور. قبل مضي وقت طويل ، قد تتلقى شكاوى من جيرانك.

2. هل أداء السلامة لمعدات التخمير متعددة الأغراض باستخدام الكهرباء والوقود التقليدي (الفحم ، الحطب ، والغاز)؟

الجواب لا. أداء السلامة لمعدات التخمير مع طرق التدفئة المتعددة منخفض للغاية. بالنسبة لمعدات التخمير ذات طرق التدفئة المتعددة ، عادة ما تتم إضافة عدة مجموعات من أسلاك التدفئة الكهربائية إلى أسفل معدات التخمير أو تقع حول جسم البخار. تشبه أسلاك التدفئة الكهربائية هذه الأسلاك المقاومة التي تسخنها بسرعة وقوية للغاية.

إن مبدأ العمل لمثل هذه طريقة تخمير التدفئة متعددة الاستخدامات هو أنه عند استخدام الوقود التقليدي (حرق الفحم ، الحطب ، الغاز) ، لا يقوم بتوصيل الكهرباء وتؤدي التسخين التقليدي مباشرة في الأسفل ؛ وإذا لم يتم استخدام الوقود التقليدي (الفحم المحترق ، الخشب ، الغاز) ، (الفحم ، الحطب ، الغاز) ، ثم قم بتوصيل مصدر الطاقة مباشرة للتسخين والتقطير. ألا يبدو هذا النوع من معدات التخمير مريحة للغاية؟

في الواقع ، لقد خدعتك من خلال هذه الجملة: 1. يجب على الأصدقاء الذين أحرقوا الحرارة بسرعة أن يعلموا أن الحرارة تنهار بسرعة. إذا تم تثبيت الحرارة بسرعة في الجهاز ، فسيكون من الصعب استبدالها إذا تعطلت. 2. هناك مخاطر السلامة المحتملة. يحتوي هذا النوع من المعدات عمومًا على صنعة تقريبية وعرضة لتسرب الحوادث ، مما يعرض سلامة الإنسان للخطر.

3. المقارنة بين الوقود التقليدي (الفحم ، الحطب ، الغاز) معدات التخمير ومعدات تخمير التدفئة الكهربائية

لا توجد طريقة تسخين جيدة أو سيئة لمعدات التخمير الكبيرة. تعتمد طريقة التدفئة التي تختارها بالكامل على احتياجاتك الخاصة. تستخدم معدات تخمير الوقود التقليدية الفحم والخشب والغاز للتدفئة. لقد جمعنا تجربة تشغيل معينة في عملية التشغيل على المدى الطويل. من الأسهل فهم طعم النبيذ ، وسرعة إنتاج النبيذ مرتفعة ، والوقت قصير ، وتكلفة الوقود منخفضة.
معدات التخمير التي يتم تسخينها كهربائيًا سهلة التشغيل ، وتوفير الوقت ، والعمالة ، وصديقة للبيئة ، وهي نظيفة وصحية ، لكن تكلفة الكهرباء مرتفعة. في ظل الظروف العادية ، تكون تكلفة الوقود لمعدات التخمير التي يتم تسخينها كهربائيًا أكثر تكلفة بنسبة 80 ٪ من معدات تخمير الوقود التقليدية لنفس النموذج وحجم معدات التخمير. عن. من حيث طعم الخمور ، مقارنةً بمعدات التخمير التقليدية القائمة على الوقود ، فإن محتوى الكحول من النبيذ الأول المقطر عن طريق معدات التخمير التي يتم تسخينها كهربائيًا أقل ، مع نبيذ أقل عالي الكحول وأكثر نبيذًا منخفض الكحول.

علاوة على ذلك ، من حيث طعم الخمور ، يكون طعم الماء في الخمور أثقل. والسبب هو أن معدات التخمير التي يتم تسخينها كهربائيا يتم تسخينها عن طريق البخار النقي. أثناء عملية تسخين البخار ، لن يختلط البخار مع بخار النبيذ فحسب ، بل يبرد أيضًا ويصبح حلاً مائيًا ، مما سيخفف من تركيز النبيذ.

لتلخيص ، على الرغم من أن معدات التخمير التي تستخدم التدفئة الكهربائية يبدو أنها سهلة الاستخدام ، إلا أنها ستواجه الكثير من المتاعب في الاستخدام الفعلي. بالمقارنة ، فإن معدات التخمير التي تستخدم تسخين الحرائق أكثر عملية ، خاصة بالنسبة لغالبية العملاء الريفيين. قال ، يجب أن تكون معدات تسخين الحرائق هي المعدات المفضلة.

لا توجد طريقة تسخين جيدة أو سيئة. تعتمد طريقة التدفئة التي تختارها بالكامل على احتياجاتك الخاصة. طالما تسمح حماية البيئة ، فإن تكلفة الوقود المنخفضة هي خيار جيد للغاية. ما رأيك في هذا؟ ؟