NBS FH 12KW مولد بخار للتدفئة الكهربائية الأوتوماتيكي بالكامل يستخدم لسلق الخضروات

عندما تصل درجة حرارة الماء إلى نقطة غليان الكلوروفيل، يتأكسد الكلوروفيل بسهولة، مما يمكن أن يزيل الأكسجين من الأنسجة النباتية.وحتى لو تمت معالجته بدرجة حرارة عالية، فإن فرصة الأكسدة تقل، لذلك يظل بإمكانه الحفاظ على لونه الأخضر الساطع.بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي سلق الخضار إلى تقليل كمية كبيرة من الحمض في أنسجة الخضروات الخضراء.عند معالجته في درجات حرارة عالية، يمكن تقليل التفاعل بين الكلوروفيل والحمض، مما يجعله أقل عرضة لتكوين الفوفيتين.

بشكل عام، درجة غليان الكلوروفيل أقل بكثير من درجة غليان الماء، وعندما يصل إلى نقطة الغليان، سيتم أكسدة الكلوروفيل.بعد تفريغ الأكسجين، لن تتأكسد الخضروات ويمكنها الحفاظ على لونها الطازج.لذلك، لكي لا تسلوق الخضار وتصل إلى درجة غليان الكلوروفيل، من الضروري التحكم في درجة حرارة الخضار.

يستخدم مولد البخار أنبوب التسخين لتوليد الحرارة.يتم استخدام أنبوب التسخين لتوفير الحرارة بشكل مستمر للغلاية.بعد تشغيل الجهاز، يمكنه توليد بخار عالي الحرارة للخضروات خلال دقيقتين.ما عليك سوى الجمع بين مولد البخار هذا ومعدات أخرى.من خلال توصيله، يمكنه توفير بخار مستمر بدرجة حرارة عالية للخضروات.وهذا يختلف عن الغلايات العادية.لا يولد مولد البخار هذا درجات حرارة عالية محليًا ويغلي محليًا فقط.بدلاً من ذلك، يمكن أن يضمن أن كل مكان داخل الغلاية يمكن أن يستقبل البخار ذو درجة الحرارة العالية بالتساوي.

وبما أن الخضروات من المنتجات الصالحة للأكل، فيجب ضمان السلامة المطلقة أثناء المعالجة، وخاصة صحة الماء والبخار.مولد البخار مزود بمعدات تنقية المياه لمعالجة المياه الداخلة إلى الغلاية للتأكد من نظافة البخار الناتج ذو درجة الحرارة العالية.لا توجد أي شوائب وتتوافق تمامًا مع المعايير الصحية لسلامة تصنيع الأغذية.

علاوة على ذلك، في حين أن البلاد تدعو بقوة إلى الحفاظ على الطاقة وحماية البيئة، فإن استخدام مولدات البخار يمكن أن يوفر أيضًا الطاقة مع تقليل انبعاثات أكسيد النيتروجين، وهو أمر مفيد جدًا للمصنعين والدولة والشعب.