كواحدة من الوجبات الخفيفة الشهيرة في قوانغدونغ ، تسمى لفائف الأرز أيضًا لفائف الأرز الخنزير. عندما يتم إنتاج لفات الأرز ، يُقال إنها "بيضاء مثل الثلج ، رقيقة مثل الورق ، لامعة ، لامعة ، لذيذة وسلسة". لفائف الأرز هي واحدة من أطباق الإفطار الأكثر شيوعًا في قوانغدونغ. في قوانغدونغ ، نظرًا لحجم المبيعات الكبير في سوق الصباح ، فإن معظم المتاجر غير متوفرة. غالبًا ما يصطف الناس لتناول الطعام ، وبالتالي اسم "الاستيلاء على المشجعين". لذلك ، من أجل تحسين كفاءة إنتاج ومعالجة لفائف الأرز ، عادة ما يستخدم العديد من مالكي متاجر Rice Rice مولدات البخار المعالجة للأغذية لإنتاج ومعالجة لفات الأرز.
غالبًا ما نقول أن المكونات الجيدة لا تتطلب سوى توابل بسيطة ، ولكن إذا لم يتم طهي لفات الأرز جيدًا ، فسيكون من الصعب ابتلاعها. فكيف يمكن صنع لفات الأرز حتى يأتي الناس للاستمتاع بهم؟ يعلمك صاحب متجر عمره قرن من الزمان كيفية القيام بذلك.
أخبرنا مالك متجر يبلغ من العمر قرنًا أن مفتاح صنع لفات الأرز يكمن في حليب الأرز المطهو على البخار ، وأن مفتاح تبخير حليب الأرز يكمن في اختيار الباخرة. إذا لم يكن الحريق قويًا بما فيه الكفاية ولم يكن الوعاء عميقًا بدرجة كافية ، فسيؤثر ذلك على طعم جلد الأرز. لذلك ، عند تبخير حليب الأرز ، تحتاج إلى استخدام مولد بخار عند الطهي ، بحيث يكون جلد الأرز المطهو على البخار أقوى.
يستخدم مولد البخار البخار للبخار في العجين ، والذي يستغرق بضع دقائق فقط. طريقة التبخير هذه ليست سريعة فحسب ، بل يمكن ضمانها أيضًا بقضايا جيدة ويمكن ضمان مشكلات السلامة.
علاوة على ذلك ، من الضروري التحكم في حرارة تبخير جلد الأرز. ما عليك سوى رؤية الفقاعات على سطح جلد الأرز. إذا كان الوقت طويلًا جدًا ، فسوف ينهار جلد الأرز ، ولن تتمكن من الاستمرار في صنعه. يمكنك بسهولة استخدام مولد البخار. يمكن تجنب هذه المشكلة بشكل فعال ، لأن مولد البخار يمكنه التحكم في الوقت والسماح بتسخين قشرة الأرز بالتساوي. ستبيع قشرة الأرز المنتجة بهذه الطريقة بشكل جيد وتذوق أفضل.
سيأتي فصل الشتاء قريبًا ، وهو موسم الذروة لمولدات البخار ، لذا اسرع وطلب مولدًا بخاريًا من Nobeth الآن!