يجب على الجميع أن يأكلوا الزعرور أكثر أو أقل. الزعرور ليس لونه أحمر وجميل فحسب، بل له أيضًا طعم حلو وحامض يجعل الناس يبقون. هل تعلم أين تكمن صعوبات معالجة الزعرور؟ كيف تصنع الزعرور المعالج بضعف النتيجة وبنصف الجهد من القماش الصوفي؟
شرائح الزعرور، المعروفة أيضًا باسم كعك الزعرور، مصنوعة من الزعرور عالي الجودة باعتباره المادة الرئيسية ويتم صقلها من خلال عمليات متعددة مثل اختيار المواد، والتنظيف، والتبخير، والضرب، والقولبة، والتجفيف، والتعبئة والتغليف. الشكل الأساسي لشرائح الزعرور هو شرائح الزعرور. وتشمل المشتقات شرائح الزعرور، وشرائح الزعرور الساندويتش، وشرائح الزعرور الفواكه، والزعرور الحديدي، وجلد دان الفاكهة، والزعرور الثلجي، وما إلى ذلك.
تعد شرائح الزعرور وقشور ثمار الزعرور من أكثر الأصناف شيوعًا وشعبية. ويمكن استخدامه أيضًا كدواء ينتمي إلى خطوط الطول في الطحال والمعدة والكبد، وله آثار القضاء على تراكم الطعام وتعزيز الدورة الدموية وتبديد ركود الدم. مولد بخار معالجة الزعرور للأغذية يجعل معالجة الزعرور أكثر كفاءة!
تتطلب معالجة المواد الخام بنكهة الزعرور اختيار المواد، والتنظيف، والسلق، والضرب، والسكر، والتحريك، والدرفلة، والقولبة، والتجفيف، والتعبئة والتغليف. في هذا المشروع، من الضروري تبخير الزعرور من خلال مولد بخار معالجة الزعرور الغذائي. يتم تسخين قاعدة الفاكهة ومحلول السكر معًا حتى يغلي محلول السكر ببطء. في هذا الوقت، يصبح لب الزعرور شفافا، ويتحول محلول السكر إلى اللون الأحمر. درجة الجودة أعلى من 75%.
لا يمكن لمولد بخار معالجة أغذية الزعرور أن يقوم ببخار الزعرور فحسب، بل يمكن استخدامه أيضًا كغرفة تجفيف داعمة. من التبخير إلى التجفيف، بغض النظر عن وعاء الطبخ الداعم أو غرفة التجفيف، طالما أنه متصل بمولد بخار معالجة أغذية الزعرور، يمكن للبخار ذو درجة الحرارة العالية أن يحسن بشكل كبير طعم الزعرور وكفاءة المعالجة. ويمكن ملاحظة أن مولد البخار الخاص بتصنيع أغذية نوبيث يلعب دورًا حيويًا في معالجة الزعرور.
وقت النشر: 03 أغسطس 2023
