سواء كان تعقيم أدوات المائدة ، أو تعقيم الطعام ، أو تعقيم الحليب ، فإن درجة حرارة عالية معينة مطلوبة للتعقيم. من خلال تعقيم درجة الحرارة العالية والضغط العالي ، يمكن للتبريد السريع أن يقتل البكتيريا في الطعام ، ويثبت جودة الطعام ، ويمتد بشكل فعال عمر الطعام للطعام. قلل من عدد البكتيريا الضارة الباقية في الغذاء وتجنب تناول البكتيريا الحية التي تسبب العدوى البشرية أو التسمم البشري الناجم عن السموم البكتيرية مسبقًا في الغذاء. تحتوي بعض الأطعمة الحمودية المنخفضة والأطعمة الحشرية مثل لحوم البقر ولحم الضأن ومنتجات اللحوم على الدواجن. يمكن أن تقتل البكتيريا وجراثيمها ، ودرجات الحرارة التي تقل عن 100 درجة مئوية البكتيريا العادية ، ولكن من الصعب قتل الجراثيم الحرارية ، لذلك يجب استخدام تعقيم درجات الحرارة العالية والضغط العالي. تكون درجة حرارة التعقيم أعلى بشكل عام 120 درجة مئوية. يمكن أن تصل درجة حرارة البخار الناتجة عن مولد البخار إلى درجة حرارة عالية تصل إلى 170 درجة مئوية وتكون بخار مشبع. في حين أن التعقيم ، يمكن أن يضمن أيضًا الذوق ، وزيادة وقت تخزين الطعام ، وتوسيع عمر الطعام في الطعام.
مولد البخار هو نوع من معدات البخار التي تحل محل غلايات البخار التقليدية. إنه مناسب لمجموعة متنوعة من الصناعات ، وخاصة في صناعة التعقيم عالية الحرارة ، ومعالجة تعقيم الأغذية وتعقيم أدوات المائدة ، وما إلى ذلك. يمكن أيضًا استخدامها للتعقيم الطبي ، وتعبئة الفراغ ، وما إلى ذلك. يمكن القول أن مولد البخار هو أحد المعدات اللازمة في الصناعة الحديثة.
عند الاختيار ، تأكد من اختيار مولد بخار مع إخراج الهواء السريع ، وتشبع البخار العالي ، والكفاءة الحرارية العالية ، والتشغيل المستقر. يمكن أن ينتج مولد STEAM NOBETH بخار في دقيقتين ، مع كفاءة حرارية تصل إلى 95 ٪ ، وتشبع بخار يزيد عن 95 ٪. إنه مناسب لمعالجة الأغذية ، والطبخ الغذائي ، وتعقيم درجات الحرارة العالية وغيرها من الصناعات التي تشمل الغذاء والصحة والسلامة.