NOBETH AH 360KW أربعة خزانات داخلية مع مسبار مولد بخار كهربائي أوتوماتيكي بالكامل يستخدم للأغذية بالبخار

ومع ذلك، فإن طريقة التبخير التقليدية تعتمد طريقة تبخير مرتفعة وشفافة، لذلك لا يمكنها تحقيق درجة حرارة عالية وطهي بالضغط الجزئي الشامل والمحكم، لذلك لا يمكن أن يطلق عليه التبخير النقي. علاوة على ذلك، أثناء عملية التبخير، حيث يرتفع البخار من الأسفل إلى الأعلى، سيتم تشكيل الكثير من قطرات الماء على سطح الطعام، مما يخفف من نكهة الطعام. وفي الوقت نفسه، تكون عملية توليد البخار في جهاز البخار بطيئة وغير متساوية، مما سيؤثر على طعم الطعام. ولا يمكن تحقيق تأثير نقي. عند استخدام مولد البخار لإنتاج بخار نقي، لا داعي للقلق بشأن هذه المشكلات عند تجهيز الكعك المطهو ​​على البخار والكعك المطهو ​​على البخار. ليس هذا فحسب، بل تتمتع مولدات البخار أيضًا بالعديد من المزايا التي لا يمكن أن تضاهيها معدات الغلايات التقليدية:

1. مولد البخار المستخدم في تحضير الكعك المطهو ​​على البخار ينتج البخار خلال 3 دقائق. بالمقارنة مع تسخين سلك المقاومة، فإن كثافة طاقة التسخين أعلى ويمكن إنتاج البخار في 3 دقائق، مما يوفر الوقت والمال! تستغرق الغلايات العادية التي تعمل بالفحم من 30 إلى 60 دقيقة لإنتاج البخار.

2. مولد البخار المستخدم لطهي الكعك المطهو ​​على البخار لديه انبعاثات منخفضة للغاية. ما يقرب من صفر انبعاثات، منتجات خضراء وصديقة للبيئة، خالية من التفتيش، بدعم من وزارة حماية البيئة. تسبب الغلايات العادية التي تعمل بالفحم تلوثًا خطيرًا واستهلاكًا كبيرًا للطاقة، وهي محور الإدارة الوطنية.

هناك نوعان من مولدات بخار الغاز (غلايات الغاز) للكعك المطهو ​​على البخار: الغاز الطبيعي والغاز المسال. يتم نقل الغاز الطبيعي عبر خطوط أنابيب الغاز الطبيعي الوطنية، وهي منخفضة التكلفة وآمنة وموفرة للطاقة ونظيفة وصحية وسهلة التركيب. عادة ما يتم تعليب الغاز المسال. اختر غازًا مسالًا عالي الجودة للشراء. عندما يتم تسليم مولد البخار، فإنه يحتوي على ملحقات للتوصيل بزجاجة الغاز المسال، مما يسهل تركيبه.

إذا كان العميل يستخدم قدرًا بخاريًا وكعكًا بسيطًا مطهوًا على البخار في قاع الوعاء ويحتاج إلى مراعاة الختم، فيمكنك اختيار النموذج الأول لمولد البخار؛ بشكل عام، توجد غرفة بخار ذكية وصندوق كامل بأداء أفضل في الغلق، ويمكنك اختيار مولد بخار عادي.

قم ببخار بضعة أكياس من الدقيق، واختر نوع جهاز البخار، وسيعلمك مولد البخار خدعة صغيرة.
1. إذا قمت بتبخير كيسين من الدقيق في المرة الواحدة، يمكنك اختيار مولد بخار بقدرة تبخر تبلغ 50 كجم.
2. إذا قمت بتبخير ثلاثة أكياس من الدقيق في المرة الواحدة، يمكنك اختيار مولد بخار بقدرة تبخر تبلغ 60 كجم.
3. إذا قمت بتبخير 4 أكياس من الدقيق في المرة الواحدة، يمكنك اختيار مولد بخار بقدرة تبخر تبلغ 70 كجم.

يتميز مولد البخار Nobeth بخصائص إنتاج الحرارة السريعة والبخار الكافي والكفاءة الحرارية العالية. بشكل عام، يمكن طهي 64 صينية من الكعك المطهو ​​على البخار خلال 15 دقيقة فقط. إنه سهل التشغيل، ويوفر الوقت والجهد، ويوفر الطاقة وحماية البيئة، كما يحسن كفاءة التبخير. كفاءة العمل هي الخيار الأفضل للعملاء.