شياننينغ هي مسقط رأس شاي الطوب الأخضر المشهور في الداخل والخارج، ويبلغ إنتاجها السنوي 62 ألف طن من شاي الطوب الأخضر.إنها أكبر منطقة لإنتاج الشاي الأخضر في البلاد.ليس هذا فحسب، بل إنها مشهورة أيضًا في الداخل والخارج بشاي الطوب الأخضر عالي الجودة."شاي الطوب الأخضر تشيبي" أكثر شهرة في الصين.العلامة التجارية، يفضل السوق أكثر من 200 منتج من منتجات شاي الطوب الأخضر خفيفة الوزن، وهي أيضًا ميزة لشاي الطوب الأخضر الذي يذهب إلى أوروبا وآسيا.
من الصعب أيضًا صنع شاي الطوب الأخضر
مظهر شاي Qingzhuan مصنوع من شاي هوبى الأخضر القديم.لها رائحة نقية وطعم يانع ولون حساء برتقالي-أحمر وأسفل ورقة بنية داكنة.شيخوخة Wodui هي العملية الأساسية لتشكيل جودة شاي الطوب الأخضر.تستغرق دورة المعالجة من الأوراق الطازجة إلى شاي الطوب الجاهز 8 أشهر على الأقل، وفي الإنتاج الفعلي عادة ما تستغرق أكثر من عام.في تخمير كومة الشاي التقليدية، تسخن قاعدة الشاي تدريجيًا، ولا يمكن التحكم في درجة الحرارة والرطوبة في الكومة.وترتفع درجة الحرارة العظمى إلى حوالي 70 درجة مئوية وترتفع الرطوبة القصوى إلى حوالي 95%.ترتبط درجة الحرارة والرطوبة بشكل أساسي بحجم كومة الشاي والمناخ المحلي.
في التخمير التقليدي، إذا كانت كومة التخمير صغيرة جدًا، فقد لا ترتفع درجة حرارة كومة الشاي، مما يؤدي إلى ما يسمى بمشكلة "التخمير البارد"، مما يقلل من جودة التخمير.لا يمكن لعملية تخمير Wodui التي يتم إجراؤها وفقًا لمعايير عملية إنتاج شاي الطوب الأخضر الحالية التحكم في درجة الحرارة والرطوبة في Wodui، ومن المستحيل تحقيق خصائص جودة المنتج بعد اكتمال التخمير، مثل التعتيق والنضج، من أجل تحقيق أفضل حالة وضمان جودة كومة الشاي بأكملها.استقرار النكهة.إذا تم استخدام إنتاج الشاي التقليدي المصنوع يدويًا، فلن يكون الإنتاج منخفضًا فحسب، بل لا يمكن ضمان الجودة.
يساعد تحميص الشاي بالبخار تجار الشاي على تحسين الكفاءة
قدمت إحدى شركات صنع الشاي في هوبي العديد من معدات توليد البخار من نوع Nobeth.من خلال التحكم الذكي في درجة الحرارة لمولد البخار، بغض النظر عن الجو المشمس أو الغائم، فهو مجهز بغرفة تجفيف الشاي من الطوب الأخضر ومكبس هيدروليكي.يتم وضع الشاي الأخضر القديم في غرفة التجفيف وإيقاف تشغيله.ما عليك سوى تشغيله في المنزل وضبط معلمات ضبط درجة الحرارة والرطوبة على مراحل مختلفة.لا يلزم الدوران أثناء عملية التجفيف.تجفيف الشاي الأخضر القديم يجعل الرطوبة في قاعدة الشاي متساوية، ولا يتغير طعم نفس الدفعة من الشاي كثيرًا، مما يضمن جودة قاعدة شاي الطوب الأخضر ويحسن كفاءة إنتاج شاي الطوب الأخضر.يقوم مولد البخار بضبط درجة الحرارة والرطوبة أثناء صنع الشاي، ويجفف بالهواء ويعمر شاي الطوب الأخضر لتعزيز تكوين جودة ونكهة شاي الطوب الأخضر.
بعد التعقيم والتجفيف في درجة حرارة منخفضة، سيفقد هذا الشاي أيضًا جزءًا من محتواه في عملية تجفيف الشاي باستخدام مولد البخار.مولد البخار Nobeth يحتاج فقط إلى فتح الباب عندما يحين الوقت لإنتاج المنتج النهائي، مما يوفر الكثير من تكاليف العمالة.بالإضافة إلى جودة تجفيف الشاي الأخضر وتشكيله بالضغط، هناك عامل آخر يقدره تجار الشاي وهو التكلفة.
يتم استخدام مولد بخار نوبيث في عملية صنع الشاي لدى تجار الشاي في هوبى.يتميز صنع الشاي بالبخار بالعديد من المزايا: ① ينتج مولد البخار ما يكفي من البخار، والبخار عالي الجفاف ويمكن إنتاجه بكميات كبيرة؛② يمكن استخدامه وفتحه دون الحاجة للتغليف مما يقلل من الظروف الجوية.وعوامل أخرى تقيد صناعة الشاي؛③ إخراج البخار مستقر، مما يضمن عدم تفاوت منتجات الشاي من نفس الدفعة.من خلال الابتكار وتحسين تكنولوجيا معالجة الشاي بالطوب الأخضر، يتمتع شاي الطوب الأخضر برائحة ورائحة عالية.أصبح النمط الفريد للطعم الطويل والناعم والحلو هو الاختيار الشائع لعدد متزايد من تجار الشاي!
يشتهر بيت الشاي الكبير في مدينة شيانينغ بالشاي المصنوع من الطوب الأخضر.الشاي الجيد يأتي من الطقس الجيد والحرفية الجيدة.الحرفية الجيدة تصنع شايًا جيدًا، ولا داعي للقلق بشأن بيع الشاي الجيد.باعتباره تقنية جديدة وموفرة للطاقة، يتمتع مولد البخار بعملية إنتاج فريدة لمعالجة شاي الطوب الأخضر.استنادًا إلى عملية صنع الشاي التقليدية، تم تطوير عملية تبخير الشاي بالبخار الحديثة، والتي لا تجعل الشاي عالي الكفاءة فحسب، بل تجف بسرعة أيضًا.!إلى حد كبير، فإنه يحل مشاكل كفاءة التجفيف التقليدية مثل الكفاءة البطيئة وتكلفة التجفيف العالية.إنه يجمع بشكل مثالي بين تقليل استهلاك الطاقة وتحسين جودة المنتج، وسيحدث ثورة تكنولوجية كبيرة في درجة الحرارة الثابتة.
مولد البخار Nobeth ليس مناسبًا لعملية تجفيف الشاي فحسب، بل يشمل أيضًا تجفيف التبغ، وتجفيف الطعام، وتجفيف المواد الطبية، وتجفيف الخشب، وتجفيف المطاط، وتجفيف الحرف اليدوية، وتجفيف أجزاء الطلاء الكهربائي، وتجفيف الوحل، وما إلى ذلك من كل جانب.