0.05t qaz buxarı generatoru pivə şirkətlərinin pivə emal istiliyini daha yaxşı idarə etməyə kömək edir

Pivə emalı, gelatinizasiya, saccharifikasiya, filtrasiya, mayalanma, konservləşdirmə, sterilizasiya, sterilizasiya və dezinfeksiya kimi prosesləri tamamlamaq üçün istilik mənbəyini təmin etmək üçün güvənir. Buxar generatoru tərəfindən jelatinizasiya qabının boru kəmərlərinə və səkifikasiya qabının boru kəmərlərinə çevrilən yüksək temperaturlu buxarı keçin və onları sigorta və suyu ardıcıllıqla qızdırın və sonra jelatinized düyü və maltın saxlama prosesini başa çatdırmaq üçün istiliyə davam edin. Bu iki prosesdə tələb olunan temperaturun istilik vaxtından asılıdır, buxar generatorunun temperaturunu tənzimləmək üçün diqqət yetirilməlidir. Pivə fermentasiya temperaturunun bölündüyü başa düşülür: aşağı temperaturun fermentasiyası, orta temperaturlu fermentasiya və yüksək temperaturlu fermentasiya. Aşağı temperaturun fermentasiyası: güclü fermentasiya temperaturu təxminən 8 ℃; Orta temperaturun fermentasiyası: Güclü fermentasiya temperaturu 10-12 ℃; Yüksək temperaturlu fermentasiya: Güclü fermentasiya temperaturu 15-18 ℃. Çində ümumi fermentasiya temperaturu 9-12 ℃ ℃-dir

SacCharification tamamlandıqdan sonra, o, toxunma və buğda taxıllarını ayırmaq, qızdırılmaq və qaynadılmış və qaynadılmış və fermentasiya tankına göndərilməyə davam etmək üçün filtr tankına pompalanır. Fermentasiya tankı bütün il boyu müəyyən bir temperatur saxlayır və maya hərəkəti altında karbon qazı və alkoqol istehsal edir. Yarım aylıq bir anbardan sonra pivənin bitmiş məhsulunu alırsınız.

Pivə fermentasiyasının xüsusi prosesi:
1. Maltozanı sərbəst buraxmaq və maltoz suyu meydana gətirmək üçün isti suda arpa malt qədər isladın.
2.Atton suyu taxıldan ayrılır, qaynadılır və ləzzət üçün hops əlavə olunur.
3. Wort wort soyudulduqdan sonra mayalanma üçün maya əlavə edin.
4. Maya, fermentasiya zamanı şəkər suyunu spirt və karbon qazına çevirir.

5. Fermentasiya başa çatdıqdan sonra, pivənin yetişməsinə icazə vermək üçün başqa bir yarım ay üçün nəzarət edilən temperaturda saxlanılmalıdır.

Pivə fermentasiya prosesindən, isti suda, qaynama və ya temperaturda idarə olunan anbarda israr edildiyini görə bilərik, istilikdən ayrılmazdır və qaz buxur generatoru, sürətli qaz istehsalı və yüksək istilik səmərəliliyi olan yaxşı istilik metodudur. , təmiz buxar, çox səviyyəli temperatur nəzarəti və tam avtomatik əməliyyat, pivə istehsalı üçün interlocking keyfiyyət idarəsini təmin edə biləcək tam avtomatik əməliyyat.

Pivə ləzzətini qorumaq üçün, buxar avadanlıqlarını seçərkən, materialın paslanmayan poladdan olması tövsiyə olunur. Təmiz və sterilizasiya etməyi asanlaşdıran yaxşı antibakterial və antioksidant imkanları var; Eyni zamanda, buxar saflığı son dərəcə yüksəkdir, bu da pivənin dadını qorumaq üçün faydalıdır. Buna görə də, müasir pivə fermentasiyasında qazın generatorları, buxar temperaturunun istənilən vaxt tənzimlənməsinə əlavə olaraq, avadanlıq müəyyən bir təzyiq göstərməlidir. Bundan əlavə, avadanlıq materiallarının seçimi diqqətsiz ola bilməz.

Brewing üçün Nobetin xüsusi buxar generatoru, istehsal ehtiyaclarınıza ən yaxşı cavab verən avadanlıq yaratmaq üçün ehtiyaclarınıza uyğun olaraq peşəkar şəkildə düzəldilə bilər. Elektron idarəetmə sistemi bir düymə ilə işləyə bilər və temperatur və təzyiqlərə nəzarət edilə bilər. Brewing və fermentasiya üçün ən yaxşı seçimdir.