Qida istehsalı və emalı sahəsində buxar generatorlarının yüksək temperaturlu buxarı təmizləmə, əzmə, formalaşdırma, qarışdırma, bişirmə və qablaşdırma kimi müxtəlif mexaniki avadanlıqlarda geniş istifadə olunur.Yüksək temperatur və yüksək təzyiqli buxarın enerjisi qida emalının hər bir addımını enerji ilə təmin edir.Eyni zamanda, onun sterilizasiya və dezinfeksiya effektləri qida təhlükəsizliyi üçün möhkəm maneə yaradır.
Buxar generatorunun yaratdığı yüksək temperaturlu buxar vasitəsilə qida emalı prosesində müxtəlif mərhələlər rəvan həyata keçirilə bilər.Bu təmiz və səmərəli enerji təkcə mexaniki avadanlıqları lazımi enerji ilə təmin etmir, həm də emal zamanı qidanın gigiyenasını və təhlükəsizliyini təmin edir.Bundan əlavə, yüksək temperaturlu buxarın sterilizasiya effekti qida təhlükəsizliyinin təmin edilməsi üçün böyük əhəmiyyət kəsb edir və şübhəsiz ki, qida istehsalı və emalı sənayesi üçün yeni təhlükəsizlik standartları müəyyən edir.
Buxar generatoru təkcə bununla kifayətlənmir, həm də enerjiyə qənaət edir və ekoloji cəhətdən təmizdir.O, təkcə səmərəli buxar yaratmaq üçün deyil, həm də enerji istehlakını və emissiyaları azaltmaq üçün qabaqcıl enerjidən istifadə texnologiyasından istifadə edir.Bu, ətraf mühitin qorunmasına töhfə verməklə yanaşı, həyatımızı daha sağlam və rahat edir.
Görünür ki, qida emalı buxar generatorlarının ortaya çıxması, şübhəsiz ki, dad və texnologiyanın mükəmməl birləşməsidir.
Case: Dezhou City, Shandong Province Bir AH360kw.Onların arasında 360 kV-luq avadanlıq əsasən məhsulun konservləşdirilməsindən əvvəl yemək bişirmək, sterilizasiya və sterilizasiya üçün, 216 kV-luq avadanlıq isə 800 kiloqram xammal olan gödəkçəli qazanı qızdırmaq və sonra sümük pastasını 4 saat qaynatmaq üçün istifadə olunur.İçərisində bişirmə çəni də var 2,7 ton qaynar qazanın əsasını bişirmək üçün iş zamanı temperatur 80-85°C-ə çata bilər və onu 6 saat qızdırıb 20 dəqiqə təzyiq altında saxlamaq lazımdır.