Buxar generatoru tərəfindən istehsal olunan yüksək temperatur buxar, boru kəməri ilə tənzimlənən meyvə pulpası ilə konteynerə daxil olur və konteyner konteyneri 25-28 dərəcə saxlamaq üçün sürətlə qızdırılır və mayalanma müddəti 5 gündür.
Bu 5 gün ərzində buxar generatoru davamlı olaraq konteynerə istilik, bərabər qızdırır və pulpa üçün yaxşı bir fermentasiya mühiti təmin edir.
Buxar generatoru, qida emal təhlükəsizliyi qanunununa uyğun olaraq buxar, yüksək keyfiyyətli buxar, buxar temperaturu, meyvə şərabının keyfiyyətinə və dadına zəmanət verən və müxtəlif meyvə şərablarının istehsal və fermentasiya ehtiyaclarını ödəyə biləcəkləri qədər buxarsız buxar doğurur. Meyvə şərabı pivə üçün yaxşı bir köməkçi!