Tofu istehsalı da buxar generatoru ilə qızdırıla bilər. Bəzi müştərilər soruşacaqlar: Tofu istehsalı üçün elektrik buxar generatorunu necə seçmək olar?
Bu gün nəcib redaktor sizinlə tofu hazırlayarkən elektrik buxar generatorunu necə seçəcəyinizə nəzər salacaq.
1. Elektrik buxar generatorunun seçimi tofu çıxışınıza və ya bir dəfə emal etdiyiniz tofunun pişiklərinə (soya və suyun ümumi çəkisi) görə seçilə bilər.
2. Yaşadığınız yerin elektrik enerjisi onunla ayaqlaşa bilirmi? Buxar generatorunun enerji təchizatı ümumiyyətlə 380V-dir
3. Bölgənizdə bir kilovat-saat elektrik enerjisinin qiyməti nə qədərdir – çox yüksəkdirsə, elektrik buxar generatorundan istifadə etmək tövsiyə edilmir.
4. Əgər elektrik haqqı çox yüksəkdirsə, yanacaqla işləyən qaz buxar generatoru və ya biokütləli buxar generatoru seçə bilərsiniz – elektrik haqqı 5-6 sent olduqda, qaz buxar generatorundan istifadə dəyəri demək olar ki, eynidir (istinad üçün) , və biokütlə hissəcikləri təbii qazdan daha ucuzdur (qiymət yerli təchizatçılardan soruşa bilər)