Guangdongdakı məşhur qəlyanaltılardan biri olaraq düyü rulonlarına donuz düyü rulonları da deyilir. Düyü rulonları istehsal edildikdə, "qar kimi ağ, kağız kimi nazik, parlaq, parlaq, ləzzətli və hamar" deyilir. Düyü rulonları Guangdongda ən çox yayılmış səhər yeməyi yeməklərindən biridir. Guangdongda səhər bazarında böyük satış həcminə görə əksər mağazalar qıtdır. İnsanlar tez-tez yemək üçün növbəyə dururlar, buna görə də "pərəstişkarları tutmaq" adı verilir. Buna görə də, düyü rulonlarının istehsalı və emalının səmərəliliyini artırmaq üçün bir çox düyü rulonu dükanı sahibləri adətən düyü rulonlarını istehsal etmək və emal etmək üçün qida emalı buxar generatorlarından istifadə edirlər.
Biz tez-tez deyirik ki, yaxşı maddələr yalnız sadə ədviyyat tələb edir, lakin düyü rulonları yaxşı bişirilməsə, onları udmaq çətin olacaq. Beləliklə, düyü rulonları necə hazırlana bilər ki, insanlar onlara heyran olsunlar? Bir əsrlik mağazanın sahibi sizə bunu necə edəcəyinizi öyrədir.
Bir əsrlik dükanın sahibi bizə dedi ki, düyü rulonlarının hazırlanmasının açarı buxarda bişmiş düyü südündədir, düyü südünün buxarlanmasının açarı isə buxarlayıcı seçimindədir. Od kifayət qədər güclü deyilsə və qazan kifayət qədər dərin deyilsə, düyü qabığının dadına təsir edəcəkdir. Buna görə də, düyü südü buxarlanarkən Pişirərkən buxar generatorundan istifadə etməlisiniz ki, buxarlanmış düyü qabığı daha möhkəm olsun.
Buxar generatoru xəmiri buxarlamaq üçün buxardan istifadə edir və bu, cəmi bir neçə dəqiqə çəkir. Bu buxarlama üsulu yalnız sürətli deyil, həm də yaxşı dad verir və təhlükəsizlik məsələlərinə zəmanət verilə bilər.
Bundan əlavə, düyü qabığının buxarlanmasının istiliyinə nəzarət etmək lazımdır. Yalnız düyü qabığının səthindəki qabarcıqları görmək lazımdır. Vaxt çox uzun olarsa, düyü qabığı qırılacaq və siz onu hazırlamağa davam edə bilməyəcəksiniz. Buxar generatorundan asanlıqla istifadə edə bilərsiniz. Bu problemdən effektiv şəkildə qaçınmaq olar, çünki buxar generatoru vaxtı idarə edə və düyü qabığının bərabər şəkildə qızdırılmasını təmin edə bilər. Bu şəkildə istehsal olunan düyü qabığı yaxşı satılacaq və daha dadlı olacaqdır.
Tezliklə qış gəlir, buxar generatorları üçün pik mövsümdür, odur ki, tələsin və Nobeth buxar generatorunu indi sifariş edin!