Sosial elm və texnologiyanın inkişafı ilə insanların həyat tempi daha da sürətləndi və indi insanların məişətində, qidalanmasında, həyat tərzində çox böyük dəyişikliklər baş verdi. Fast food və rahat yeməklər insanların həyatında ən vacib yemək vərdişlərinə çevrilib və bu qidalar həm də qida sənayesinin əsas hissəsini tutur və kartof çipsləri də fast foodlardan biridir.
Kartof çiplərinə gəldikdə, bir çox insanlar bazarda böyük adı olan kartof çipslərini düşünəcəklər, lakin bir çox kartof çipləri istehsalçıları bəzi qalmaqallara az və ya çox məruz qalacaqlar. İnsanlar öz sağlamlıqları üçün bəzən kənardan kartof çipsi almağa cəsarət etmir və yeməkdənsə, özləri hazırlamağa üstünlük verirlər. Beləliklə, istehsalçılar müştəriləri necə dağıta və kartof çipslərinin bazar satışını artıra bilərlər? Əslində, ən vacib şey “sağlamlıq” sözüdür. Beləliklə, kartof çipi istehsalçıları istehsal prosesi, avadanlıq və xammal baxımından daha təhlükəsiz və təmiz məhsullar seçməlidirlər. Bu cihazlardan biri də buxar generatoru seçməkdir.
Kartof çipslərinin bişirilməsi prosesi:
Kartof çipsləri əsasən kartofdan hazırlanır. Kartof yuyulur, soyulur, dilimlənir, ağardılır, havada qurudulur, qızardılır və yığılaraq ləzzətli kartof çipsləri hazırlanır. Kartof çiplərini daha təhlükəsiz və daha sağlam etmək üçün bir çox kartof çipi istehsalçıları ənənəvi qazanları buxar generatorları ilə əvəz etdi və orijinal qızartma pillələrini daha çox enerjiyə qənaət edən və sağlam qurutma addımları ilə əvəz etdi. Bu, çox yaxşılaşdırılmışdır. Həm də çox yaxşılaşdırılacaq və müəssisənin istismar xərcləri də azalacaq və qurudulmuş kartof çipslərinin dadı daha yaxşı olacaq və bazar istehlakçıları arasında daha populyar olacaqdır.
Buxar generatorları kartof çipi istehsalı üçün istifadə edilə bilər:
Kartof çipsləri yuyulduqdan, soyulduqdan və dilimləndikdən sonra səthdəki nəm buxar generatoru ilə qurudulur, daha sonra xırtıldayan kartof çipsləri əldə etmək üçün xüsusi kartof çipsi bişirən avadanlığa qoyulur. Müxtəlif ləzzətlərlə ədviyyatdan sonra montaj əsasən tamamlanır.
Onların arasında buxar generatorunun əsas funksiyası kartof çipslərini qurutmaq və sterilizasiya etməkdir. Yüksək temperaturlu buxar kartof çipslərini tez quruda bilər, beləliklə, səthdəki nəm tamamilə qurudula bilər. Buxar generatoru ilə qurudulmuş kartof çipsləri daha xırtıldayan, daha sağlam dada malikdir və ictimaiyyət tərəfindən daha asan tanınır. Üstəlik, təmiz buxarın özü öz keyfiyyətinə təsir etməyəcək və həm də kartof çipi istehsal prosesində heç bir çirklənmənin olmamasını təmin edə bilər.
Göndərmə vaxtı: 13 iyul 2023-cü il
