Çayı qədim zamanlardan bəri ədəbiyyat adamları sevirdi, lakin əksər insanlar üçün yaşıl çay nuqasını yeyənə, çay tabletlərinin dadını dadına və çay kağızı dəsmallarının ətrini duyana qədər həmişə çox uzaqda hiss olunur... Mən bu çayı hiss edirəm. getdikcə bizə yaxınlaşır. Çay yarpaqlarının dərin emalı üçün yüksək texnologiyadan istifadə edərək istehsal olunan çay məhsulları həyatın hər sahəsinə nüfuz edir və bütün bunlar avtomatik buxar generatorundan ayrılmazdır. Niyə belə deyirsən?
mənim ölkəmin çay istehsalı bazarı böyükdür, lakin onun iqtisadi istehsal dəyəri yüksək səviyyədə deyil. Soyuq çay bazarının səbəbinin böyük bir hissəsini çayın tək tətbiq üsulu ilə əlaqələndirmək olar. Əslində, çay yalnız içmək üçün deyil, həm də yemək və istifadə üçün istifadə edilə bilər. Müvafiq məlumatlara görə, çayın dərindən emal olunaraq məhsula çevrilməsi adambaşına illik çay istehlakını təxminən 4 dəfə artıra və çay bazarının genişlənməsinə şərait yarada bilər.
Pu'er çay preslənmiş tortun xüsusi istehsal prosesi aşağıdakı kimidir:
Bir parça çay tortunun çəkisi, çayın buxarlanması, tortun hazırlanması, tortun preslənməsi, soyudulması, paketin açılması və qablaşdırılması 7 addım olmalıdır, yəni:
1. Çəki: Buxarlanmış çay vedrəsi ilə 357 q çəkin (misal üçün "Qızı" tortunu götürün və digər tortları müvafiq tələblərə uyğun olaraq çəkin);
2. Buxar çayı: çəkilmiş çay çəlləyini buxar generatoruna qoyun, buxarı təxminən 8-10 saniyə yandırın və parça torbaya qoyun;
3. Tortun hazırlanması ((bükülmüş çay): buxarlanmış çay yarpaqlarını parça torbalara tökün, bərabər paylayın və ilkin formalar verin;
4. Tortun preslənməsi: əvvəlcədən əmələ gələn çay tortlarını sıxmaq üçün hidravlik presin altına qoyun və hər dəfə 2-3 saniyə sıxın;
5. Soyutma: Sıxılmış çay tortlarını çay nimçəsinə yayın və təxminən 2-3 saatdan sonra qabı açmadan əvvəl otaq temperaturuna qədər soyudun;
6. Qabın açılması: soyudulmuş çay tortunu parça torbanın boşluğundan yavaş-yavaş açın;
7. Qurutma: Bağlanmamış çay tortlarını çörək bişirmə otağına göndərin. Pişirmə otağının temperaturu ümumiyyətlə 30-40 dərəcə ətrafındadır.
Çayın dərin emalı zamanı təzə çay, hazır çay və çay əlavə məhsulları xammal kimi götürülür, müasir yüksək texnologiya tətbiq edilir və çay və ya çayın aktiv maddələri olan yeni məhsullar istehsal etmək üçün dərin emal üçün Nobeth tam avtomatik elektrik buxar generatorundan istifadə edilir. Nobeth buxar generatoru Cihaz təmiz buxar və yüksək istilik səmərəliliyinə malikdir və dərin emal edilmiş çay təhlükəsiz sağlamlıq məhsulları olan yaşıl məhsullar istehsal edir, təbii olaraq populyar və yaxşı satışdır.
Göndərmə vaxtı: 15 avqust 2023-cü il
