Əti yüksək temperaturda sterilizasiya etmək üçün buxar generatorundan istifadə etmək təkcə sürətli deyil, həm də təhlükəsiz və təhlükəsizdir.Ət məhsullarının istehsalında göbələklərlə çirklənməyin bir çox yolu var.Su, hava və qablar kimi çirklənmə mənbələri mürəkkəbdir və prosesdə hər bir əlaqəni əhatə edir.Buna görə də ət məhsullarının emalı və istehsalında yaxşı dezinfeksiya effektinə malik, insanlara və qidaya daha az zərərli olan yüksək temperaturlu sterilizasiya buxar generatorunun buxar sterilizasiyası üsulunun seçilməsi vacibdir.Buxar sterilizasiyası üsulu geniş istifadə olunur və bütün nəmə davamlı əşyalar yüksək temperaturda sterilizasiya buxar generatorları vasitəsilə sterilizasiya edilə bilər.Buxar güclü nüfuzetmə gücünə, güclü sterilizasiya effektinə və sürətli sterilizasiya sürətinə malikdir və göbələkləri tez bir zamanda aradan qaldıra bilir.Buxar generatoru yüksək temperaturda sterilizasiya üçün suyu buxara çevirir.Tərkibində heç bir kimyəvi maddə yoxdur və təhlükəsiz və etibarlıdır.
Buxar sterilizasiyası ötürücü mühitdə patogen mikroorqanizmləri çıxarmaq və ya aradan qaldırmaq üçün istifadə olunur.Yüksək temperaturlu sterilizasiya buxar generatoru onu çirklənmədən azad tələblərə cavab verir və ət məhsulları sexində mikroorqanizmlərin yayılmasının qarşısını effektiv şəkildə alır.Ət məhsulları zülal və yağla zəngindir və mikroorqanizmlər üçün yaxşı qida mənbəyidir.Emal zamanı gigiyena ət məhsullarının keyfiyyətini və təhlükəsizliyini təmin etmək üçün ilkin şərtdir.Buxar sterilizasiyası üsulu geniş istifadə olunur və bütün nəmə davamlı əşyalar yüksək temperaturda sterilizasiya buxar generatorları vasitəsilə sterilizasiya edilə bilər.Buxar güclü nüfuzetmə gücünə və güclü sterilizasiya effektinə malikdir.Yüksək temperaturlu buxar bakteriya hüceyrələrinə nüfuz edir və bakteriya zülallarını qısa müddətdə ölənə qədər tez denatürasiya edir və bərkidir.Yüksək temperaturlu sterilizasiya buxar generatoru heç bir başqa çirk və kimyəvi maddələr olmadan suyu birbaşa buxara çevirir.Sterilizasiya olunmuş ət məhsullarının təhlükəsizliyinə zəmanət verilir.