Раней у працэсе дэзінфекцыі можна было выкарыстоўваць замочванне або кіпячэнне.Дэзінфекцыя кіпячэннем заключаецца ў апусканні посуду ў кіпячую ваду на 2-5 хвілін, але гэты метад вельмі лёгка можа выклікаць розніцу ў колеры або дэфармацыю.Дэзінфекцыя замочвання заключаецца ў працы са спецыяльнай посудам, неўстойлівай да высокай тэмпературы.Для замочвання выкарыстоўваюць дэзінфікуе парашок, марганцоўку і іншыя дэзінфікуючыя сродкі.Пры замочванні посуд варта замочваць ад 15 да 30 хвілін.Пасля замочвання ачысціце яго праточнай вадой, так што ўтрымання рэшткаў прэпарата дасягнуць складана, але гэта будзе вельмі небяспечна.
Аднак у апошнія гады існаванне паравой дэзінфекцыі ў значнай ступені ліквідавала недахопы двух вышэйзгаданых метадаў дэзінфекцыі.Дэзінфекцыя парай заключаецца ў памяшканні вымытай посуду ў паравую шафу або паравой бокс для дэзінфекцыі пры тэмпературы 100°С на 10 хвілін.Перавага гэтага ў тым, што эфект вельмі добры, на посудзе няпроста пакінуць рэшткі хімікатаў, тэмпературу можна кантраляваць, і яе няпроста дэфармаваць.
Парагенератар Nobles можа спалучацца з вытворчай лініяй для мыцця сталовага посуду, падагрэву і падагрэву вады для мыцця посуду на пярэдняй вытворчай лініі і падачы пары на заднюю вытворчую лінію для дэзінфекцыі.З дапамогай адной прылады можна вырашыць дзве задачы.Вытворчасць пары адбываецца хутка, а аб'ём пары вялікі.Мерапрыемствы па ачыстцы вады будуць прадугледжаны ў адпаведнасці з месцазнаходжаннем карыстальніка.