Ах 360 кВт Высокая магутнасць аўтаматычны электрычны параход нагрэву, які выкарыстоўваецца ў працэсе пордукцыі тофу

Кароткае апісанне:

Якая важная роля пары ў працэсе вытворчасці тофу?

Tofu - гэта пажыўны інгрэдыент з доўгай гісторыяй. Любоў грамадскасці да Тофу спрыяла прасоўванню і развіццю тэхналогій, якія вырабляюць TOFU. Асноўным вытворчым працэсам тофу з'яўляецца першае, мякаці, гэта значыць соя ўносяцца ў соевае малако; Па -другое, застыванне, гэта значыць, соевае малако застывае пад камбінаваным дзеяннем цяпла і каагулянта ў гель, які змяшчае вялікую колькасць вады, гэта значыць тофу. У 2014 годзе "Традыцыйныя метады вырабу тофу" былі выбраны ў чацвёртую партыю прадстаўнічых праектаў нацыянальнай нематэрыяльнай культурнай спадчыны ў Кітаі. Гэты чароўны кітайскі дэлікатэс пачаў надзелены больш культурнымі канатацыямі і значэннем спадчыны ў дадатак да яго тавару.

Адпраўце нам электронную пошту

Дэталь прадукту

Тэгі прадукту

Працэс вытворчасці тофу не складаны. Большасць працэсаў аднолькавыя, у тым ліку мыццё, замочванне, шліфаванне, фільтраванне, кіпячэнне, застыванне і фарміраванне. У цяперашні час новыя заводы для прадуктаў тофу выкарыстоўваюць параходныя генератары для падрыхтоўкі ежы і дэзінфекцыі. Працэс забяспечвае крыніцу цяпла, а парарны генератар генеруе пары з высокай тэмпературай, якая падключаецца да абсталявання для кулінарыі мякаці, каб прыгатаваць зямля соевае малако. Спосаб мякаці залежыць ад розных умоў вытворчасці і можа быць праведзены пры дапамозе метаду мякаці з пліты жалеза, метад адкрытага рэзервуара, метад закрытага перапаўнення мякаці і г.д. Тэмпература мякаці павінна дасягаць 100 ° С, а час падрыхтоўкі не павінен быць занадта доўгім. .

Для бізнесменаў Tofu, як хутка прыгатаваць соевае малако, як зрабіць смачны тофу і як прадаць тофу гарачымі - гэта праблемы, якія трэба разглядаць кожны дзень. Калісьці, паскардзіўся на бос тофу, ён павінен быў закіпіць 300 фунтаў соі, каб зрабіць тофу кожную раніцу. Калі вы выкарыстоўваеце вялікі гаршчок, каб прыгатаваць яго, вы не зможаце скончыць усё гэта адразу. І падчас працэсу прыгатавання ежы вы таксама павінны звярнуць увагу на спякоту, чакаць, калі соевае малако праходзіць праз працэс трох уздымаў і тры падзення, перш чым зачэрпнуць соевае малако і выціснуць яго. Часам час падрыхтоўкі не правільны. Калі соевае малако рыхтуецца крыху даўжэй, яно будзе мець кашыцавы густ, і тофу не будзе прыгатаваны добра.

Такім чынам, якія добрыя спосабы хутка і добра рыхтаваць соевае малако і павысіць эфектыўнасць вытворчасці тофу? На самай справе, такіх праблем можна пазбегнуць, выкарыстоўваючы спецыяльны параход для падрыхтоўкі мякаці.

Спецыяльны параход Nobeth для кулінарыі мякаці хутка вырабляе пары і можа вырабляць насычаную пар праз 3-5 хвілін пасля запуску; Тэмпературу і ціск могуць быць адрэгуляваны ў адпаведнасці з вашымі ўласнымі патрэбамі, эканоміўшы шмат часу і выдаткаў на працу, забяспечваючы цяпло і паляпшаючы густ тофу.