Ах 60 кВт цалкам аўтаматычны параход, які выкарыстоўваецца для стэрылізаванага посуду

На самай справе, адзіная дэзінфекцыя посуду ў пэўнай ступені эканоміць ваду, электраэнергію і іншыя рэсурсы і вырашае праблему некваліфікаванага дэзінфекцыі посуду ў самых невялікіх і сярэдніх гатэлях. Аднак ёсць вялікія і невялікія кампаній па дэзінфекцыі, некаторыя з іх фармальныя, і непазбежна, што некаторыя невялікія семінары скарыстаюцца шчылінамі. Такім чынам, у гэтай галіне ёсць некаторыя праблемы.

1. Кастэрылізацыя посуду не патрабуе дазволу на здароўе
Падраздзяленні, якія цэнтралізуюць дэзінфекцыю посуду, не павінны атрымліваць адміністрацыйную ліцэнзію ў галіне аховы здароўя і могуць працаваць з ліцэнзіяй на прамысловы і камерцыйны бізнес. Дэпартамент аховы здароўя можа толькі пакараць кампаніі, якія не могуць перадаць гігіенічныя стандарты для дэзінфекцыі посуду. Не існуе юрыдычнай асновы для пакарання для кампаній, якія не адпавядаюць кантролю за макетам, аперацыйным працэдурам і г.д. Такім чынам, цяперашнія стэрылізаваныя кампаніі па посудзе на рынку неадназначныя.

2.Tableware не мае тэрміну захоўвання
Стэрылізаваны посуд павінен мець тэрмін захоўвання. Наогул кажучы, эфект дэзінфекцыі можа доўжыцца не больш за два дні, таму ўпакоўка павінна быць надрукавана з датай завода і тэрмінам захоўвання два дні. Аднак многія стэрылізаваныя посуд не адпавядаюць патрабаванням.

3. Перадайце падробленую кантактную інфармацыю пра ўпакоўку
Шматлікія невялікія семінары пакінуць падробленыя нумары тэлефонаў і заводскія адрасы на ўпакоўцы, каб пазбегнуць адказнасці. Акрамя таго, частыя змены працоўных месцаў сталі звычайнай практыкай.

4. Гігіенічнае стан невялікіх семінараў хвалюе
Гэтая галіна спажывае шмат электраэнергіі з -за выкарыстання посудамыйных машын, стэрылізатараў і г.д. Такім чынам, некаторыя невялікія семінары эканоміць шмат крокаў у цыкле дэзінфекцыі, і ў лепшым выпадку іх можна назваць толькі посуду. У многіх работнікаў нават няма медыцынскіх пасведчанняў. Усе яны мыюць посуд і палачкі ў вялікіх басейнах. Рэшткі агародніны знаходзяцца па ўсім басейне, а мухі ляцяць у пакоі. Ён загорнуты ў поліэтыленавую плёнку пасля мыцця, што абцяжарвае спажыўцоў судзіць, калі ім карыстацца.

Некаторыя эксперты лічаць, што, калі рынак яшчэ не рэгулюецца, усе сектары грамадства павінны кантраляваць адзін аднаго. Гатэльныя аператары павінны спачатку быць самадысцыплінаванымі і супрацоўнічаць з звычайнымі кампаніямі па дэзінфекцыі, каб прадухіліць посуд са здароўем ад абслугоўвання ў першай крыніцы. Спажыўцы таксама павінны даведацца, як вызначыць, ці з'яўляецца посуд гігіенічным.

Тры крокі, каб вызначыць, ці з'яўляецца посуд гігіенічным

1. Паглядзіце на ўпакоўку. Ён павінен мець дакладную інфармацыю пра вытворцу, напрыклад, заводскі адрас, нумар тэлефона і г.д.
2. Назірайце, ці адзначана дата вытворчасці ці тэрмін захоўвання
3. Адкрыйце посуд і панюхайце яго спачатку, каб даведацца, ці ёсць нейкі рэзкі ці цвілы пах. Затым уважліва праверце. Кваліфікаваны посуд мае наступныя чатыры характарыстыкі:

Святло: Ён мае добры бляск, і колер не выглядае старым.
Чысты: Паверхня чыстая і без рэшткаў ежы і цвілі.
Злучальны: Ён таксама павінен адчуваць сябе звязаным навобмацак, а не тлустым, што сведчыць аб тым, што плямы нафты і мыйны сродак былі змыты.
Сухі: Стэрылізаваны посуд быў стэрылізаваны і высушаны пры высокай тэмпературы, таму вільгаці не будзе. Калі ў ўпаковачнай плёнцы ёсць кроплі вады, гэта, безумоўна, не нармальна, і нават не павінна быць плям вады.

На самай справе, нават калі людзі адрозніваюць, ці з'яўляецца гігіенічны посуд, яны ўсё яшчэ адчуваюць сябе няпроста. Шмат людзей, якія звяртаюць увагу на гігіену харчавання, выкарыстоўваюцца для прамывання посуду з гарачай вадой перад ежай. Людзі таксама блытаюцца ў гэтым, ці сапраўды гэта дэзінфікуе і стэрылізуе?

Ці можа кіпячая вада сапраўды дэзінфікуе посуд?

"Для посуду высокатэмпературная кіпячэнне сапраўды з'яўляецца найбольш распаўсюджаным метадам дэзінфекцыі. Шмат мікробаў можа быць забіта з дапамогай высокатэмпературнай дэзінфекцыі". Аднак кіпячэнне вады, каб падвесці міскі, не можа дасягнуць такога эфекту і можа выдаліць толькі плямы на посудзе. Пыл выдалены.