Прамысловы параход 24 кВт у ежы адтавання ежы

1. Плён і гародніна нельга адтаваць за кароткі час.
Існуе мноства відаў гародніны, якія можна адтаваць, але ваду трэба цалкам выдаліць перад адтаваннем. Адтаванне звычайна пачынаецца з прахалоднай вады. Калі вы хочаце хутка адтаваць і зэканоміць час, спачатку закіпяціце гародніну, а потым выдаліце ​​іх з вады. Калі лісце вашай разрэзанай гародніны ці садавіны не свежыя, вы можаце ўзяць іх непасрэдна з замярзальнай вады і адтаваць іх; , гэта павінна быць цалкам паўторна замацавана. Калі вы хочаце хутка адтаваць морапрадукты, вам трэба адтаваць іх каля 5-10 хвілін, перш чым пачаць размарожваць інгрэдыенты. Калі ў вас ёсць неабходнасць, не хадзіце на праблемы, каб увесь час захоўваць пакеты лёду на дне замарожанай ежы.

2. Ежу пасля адтавання нельга ўжываць у ежу адразу. Шмат хімічных рэчываў, якія закранаюць здароўе, будуць вырабляцца ў працэсе, у тым ліку нітраты і нітрыт, якія шкодныя для здароўя.
Таму важна ведаць пра гэтыя хімічныя рэчывы. Падчас гэтага працэсу не награвайце яго перад падрыхтоўкай ежы, інакш ён разбурыць утрыманне харчавання ў ежы. Лепш за ўсё апрацаваць ежу, перш чым пакласці яе ў халадзільнік. Калі вы павінны захаваць, абгарнуць поліэтыленавую плёнку альбо замарозіць і пакласці ў ніжнюю маразільную камеру. Каб пераканацца, што нітрыт не будзе выраблены пасля адтавання, рэкамендуецца выкарыстоўваць звычайную ўпакоўку пластыкавай плёнкі і пакласці яе ў халадзільнік. Але калі ласка, будзьце асцярожныя, каб не сціснуць соль у ежу, паменшыць яе? Ці варта павярхоўную соль зліць пасля адтавання?

3. Калі ласка, пазбягайце нагрэву пары да занадта высокай тэмпературы падчас ацяплення, інакш гэта нанясе шкоду мясе і гародніне.
Тэмпература, пры якой ежа размарожваецца, залежыць ад характару самой ежы і неабходнага часу. Звычайна ежа застаецца цэлай і не трэба награваць. Але калі вы выпадкова перагрэліся, пашкоджанне можа нанесці лёгка. Акрамя таго, цяжка падтрымліваць цэласнасць і бяспеку ежы падчас працэсу размарожвання.

4. Калі ласка, не адтайце ежу ў халадзільніку, таму што тэмпература будзе мяняцца, калі яна замарожана.
Паральны генератар таксама добры варыянт, калі вы не хочаце пакласці ежу ў маразільную камеру. Гэта паскарае адтаванне і абязводжванне. Рыхтуйце ў паравым генератары і пакладзеце ежу ў міску. Калі вы хочаце размаліць ежу, выберыце параход для хуткага размарожвання. Такім чынам вы можаце разбурыць гідроліз на меншыя малекулы вады. Калі вы хочаце выкарыстоўваць параход, каб хутка размароціць ежу, пакладзеце ежу ў герметычную ёмістасць і пакладзеце яе ў халодную ваду, каб ён не замярзаў і не стварае цяпла.