З развіццём сацыяльных навук і тэхналогій, тэмп жыцця людзей паскорыўся, і цяпер жыццё, дыета і лад жыцця людзі перажылі велізарныя змены. Фаст -фуд і зручнасць ежы сталі найбольш важнымі харчовымі звычкамі ў жыцці людзей, і гэтыя прадукты таксама займаюць асноўную частку харчовай прамысловасці, а бульбяныя чыпсы - адзін з фаст -фуда.
Што тычыцца бульбяных чыпсаў, многія людзі будуць думаць пра бульбяныя чыпсы на рынку, але многія вытворцы бульбяных чыпаў будуць больш-менш падвергнуты некаторым скандалам. Для ўласнага здароўя людзі часам адважваюцца не купляць бульбяныя чыпсы звонку, і хутчэй прымусяць іх самі, чым з'есці іх. Такім чынам, як вытворцы могуць разводзіць кліентаў і павялічыць продаж рынкавых чыпаў? На самай справе самае галоўнае - гэта слова "здароўе". Такім чынам, вытворцам бульбяных чыпаў павінны выбіраць больш бяспечныя і больш чыстыя прадукты з пункту гледжання вытворчых працэсаў, абсталявання і сыравіны. Адзін з такіх прылад - гэта выбар парару.
Працэс выпечкі бульбяных чыпсаў:
Бульбяныя чыпсы ў асноўным вырабляюцца з бульбы. Бульба прамываюць, лупіцца, нарэзаныя, бланшыраваныя, сушаныя на паветры, смажаюць і сабраны для атрымання смачнай бульбянай чыпсы. Для таго, каб зрабіць бульбяныя чыпсы больш бяспечнымі і здаровымі, многія вытворцы бульбяных чыпаў замянілі традыцыйныя катлы паравымі генератарамі і замянілі арыгінальныя прыступкі смажання больш энергазберагальнымі і здаровымі крокамі сушкі. Гэта было значна палепшана. Гэта таксама будзе значна палепшана, і эксплуатацыйныя выдаткі на прадпрыемства таксама будуць зніжацца, і смак высушаных бульбяных чыпсаў будзе лепш, і ён будзе больш папулярны ў спажыўцоў на рынку.
Для вытворчасці бульбяных чыпаў можна выкарыстоўваць параходныя генератары:
Пасля таго, як бульбяныя чыпсы прамываюць, вычышчаюць і нарэзаны, вільгаць на паверхні сушаць параротарам, а затым пакладзеце ў спецыяльнае абсталяванне для выпечкі бульбянога чыпа для атрымання хрумсткіх бульбяных чыпсаў. Пасля прыправы з рознымі водарамі, збор у асноўным завершаны.
Сярод іх асноўная функцыя параходнага генератара заключаецца ў высыханні і стэрылізацыі бульбяных чыпсаў. Пара з высокай тэмпературай можа хутка высушыць бульбяныя чыпсы, так што вільгаць на паверхні можа быць цалкам высушана. Бульбяныя чыпсы, высушаныя параходам, маюць больш выразны, здаровы густ і прасцей распазнаць грамадскасць. Больш за тое, сама чыстая пара не паўплывае на ўласную якасць, а таксама можа гарантаваць, што ў працэсе вытворчасці бульбяных чыпаў не будзе забруджвання.
Час паведамлення: 13 ліпеня 2013 г.
