З развіццём сацыяльных навук і тэхналогій тэмп жыцця людзей паскорыўся, і цяпер жыццё, харчаванне і лад жыцця людзей зведалі велізарныя змены. Фаст-фуд і паўфабрыкаты сталі найважнейшымі харчовымі звычкамі ў жыцці людзей, і гэтыя прадукты таксама займаюць асноўную частку харчовай прамысловасці, а бульбяныя чыпсы - адзін з фастфуду.
Калі справа даходзіць да бульбяных чыпсаў, многія людзі будуць думаць пра вядомыя бульбяныя чыпсы на рынку, але многія вытворцы бульбяных чыпсаў будуць у большай ці меншай ступені падвяргацца некаторым скандалам. Дзеля ўласнага здароўя людзі часам не адважваюцца купляць бульбяныя чыпсы звонку і аддаюць перавагу рабіць іх самі, чым есці. Такім чынам, як вытворцам рассеяць кліентаў і павялічыць продажы бульбяных чыпсаў на рынку? На самай справе самае галоўнае - гэта слова «здароўе». Такім чынам, вытворцам бульбяных чыпсаў неабходна выбіраць больш бяспечныя і чыстыя прадукты з пункту гледжання вытворчага працэсу, абсталявання і сыравіны. Адным з такіх прылад з'яўляецца выбар парагенератара.
Працэс запякання бульбяных чыпсаў:
Чыпсы ў асноўным вырабляюць з бульбы. Бульбу мыюць, чысцяць, наразаюць лустачкамі, бланшыруюць, сушаць на паветры, смажаць і збіраюць для атрымання смачных бульбяных чыпсаў. Каб зрабіць бульбяныя чыпсы больш бяспечнымі і здаровымі, многія вытворцы бульбяных чыпсаў замянілі традыцыйныя катлы на парагенератары і замянілі першапачатковыя этапы смажання на больш энергазберагальныя і здаровыя этапы сушкі. Ён быў значна палепшаны. Гэта таксама будзе значна палепшана, і эксплуатацыйныя выдаткі прадпрыемства таксама будуць зніжаны, а смак сушаных бульбяных чыпсаў стане лепшым, і яны будуць больш папулярныя сярод спажыўцоў на рынку.
Для вытворчасці бульбяных чыпсаў можна выкарыстоўваць парагенератары:
Пасля таго як бульбяныя чыпсы памыюць, ачысцяць ад лупіны і нарэжуць лустачкамі, вільгаць на паверхні высушваецца з дапамогай парагенератара, а затым змяшчаецца ў спецыяльнае абсталяванне для выпякання бульбяных чыпсаў для атрымання хрумсткіх бульбяных чыпсаў. Пасля прыправы рознымі водарамі зборка ў асноўным завершана.
Сярод іх асноўная функцыя парагенератара - сушка і стэрылізацыя бульбяных чыпсаў. Высокатэмпературная пара можа хутка высушыць бульбяныя чыпсы, так што вільгаць на паверхні можа цалкам высахнуць. Бульбяныя чыпсы, высушаныя з дапамогай парагенератара, маюць больш хрумсткі і здаровы густ і іх лягчэй пазнаць публіцы. Больш за тое, сама чыстая пара не паўплывае на яе ўласную якасць, а таксама можа гарантаваць, што ў працэсе вытворчасці бульбяных чыпсаў не будзе забруджвання.
Час публікацыі: 13 ліпеня 2023 г
