Ялавічныя кансервы - наша любімая ежа, таму што яны не толькі захоўваюцца доўга, але і лёгка пераносяцца. Асабліва часам, калі ў абед ці на ноч гатаваць не хочацца, трэба толькі высыпаць мяса ў банку і рыхтаваць яго на адкрытым агні, што вельмі проста і зручна. Але часам вы можаце выявіць, што адкрытыя банкі сапсаваліся і іх нельга есці. Гэта таму, што мяса ў банках не было стэрылізавана высокай тэмпературай і высокім ціскам, што непасрэдна вядзе да псуты мяса ў банках. Калі вы з'ясце гэтыя сапсаваныя банкі, гэта прывядзе да атручвання чалавека, таму кансервы з ялавічыны перад выхадам з завода неабходна стэрылізаваць у парагенератары, абсталяваным рэакцыйным чайнікам, або ў стэрылізатары пры высокай тэмпературы, каб яны не сапсаваліся.
Ялавічына - кансервы з нізкім утрыманнем кіслот. Яго значэнне pH больш за 4,6. Забіць Clostridium botulinum пры пастаяннай тэмпературы няпроста. Яны валодаюць высокай цеплаўстойлівасцю і павінны быць забітыя пад ціскам і награваннем. Але для таго, каб забіць гэтыя бацылы, больш высокі працэс стэрылізацыі будзе эфектыўным. Такім чынам, стэрылізатары будзе выкарыстоўвацца разам з парагенератарам. Прынцып заключаецца ў выкарыстанні пары высокай тэмпературы і высокага ціску для стэрылізацыі слоікаў. Як правіла, тэмпература стэрылізацыі павінна дасягаць 121 градуса Цэльсія, а час стэрылізацыі складае каля 30 хвілін.
Кансервы пасля цеплавой стэрылізацыі ўсё яшчэ знаходзяцца ў стане высокай тэмпературы і на іх усё яшчэ ўплывае цяпло. Калі яе не астудзіць адразу, ежа ў слоіку зменіць колер, водар, кансістэнцыю і форму з-за працяглага награвання, што робіць ежу ў той жа час пры высокай тэмпературы на працягу доўгага часу, гэта таксама паскарае карозія ўнутранай сценкі банкі, таму пасля стэрылізацыі неабходна астудзіць банку да 38-43°C.
Толькі ялавічныя кансервы, стэрылізаваныя парагенератарам са стэрылізатарам, могуць цалкам знішчыць тэрмаўстойлівыя бактэрыі, так што мы можам есці з упэўненасцю і не турбавацца аб праблемах бяспекі.
Henan Lao×jia Food Purchase Nobes Паліўны парагенератар 0,3 т выкарыстоўваецца са стэрылізацыйным рондалем, а машына 0,3 т выкарыстоўваецца толькі са стэрылізацыйным рондалем аб'ёмам 1,37 кубічных кубоў, і пара можа паступаць непасрэдна ў стэрылізацыйны рондаль для стэрылізацыі Ідэальная праца ціск чыгуна складае каля 3 кг. Абсталяванне ў добрым стане, эксплуатацыя простая і зручная, кліент вельмі задаволены.
Парагенератар Nobeth для стэрылізацыі мае высокую чысціню пара, унутраную электронную сістэму кіравання можна кіраваць адной кнопкай, тэмпературу і ціск можна кантраляваць, праца зручная і хуткая, што дазваляе зэканоміць шмат часу і працоўных выдаткаў, а таксама палепшыць эфектыўнасць вытворчасці. Сістэма кіравання таксама можа распрацаваць мікракампутарную сістэму аўтаматычнага кіравання, незалежную аперацыйную платформу і інтэрактыўны інтэрфейс працы тэрмінала чалавек-кампутар, зарэзерваваць інтэрфейс сувязі 485, супрацоўнічаць з тэхналогіяй сувязі 5G Інтэрнэт рэчаў і рэалізаваць лакальнае і дыстанцыйнае падвойнае кіраванне. У той жа час, ён таксама можа рэалізаваць дакладны кантроль тэмпературы, час запуску і прыпынку і іншыя функцыі, і працаваць у адпаведнасці з вашымі вытворчымі патрэбамі.
Час публікацыі: 10 жніўня 2023 г
