Пара, якая выкарыстоўваецца для распарання булачак, паравых булачак і рысу на харчовых заводах. З аднаго боку, пара непасрэдна звяртаецца да ежы, а забруджванне пары паўплывае на бяспеку і якасць ежы, а спажыванне пары таксама паўплывае на кошт аднаго прадукту.
Парыныя булачкі, паравыя булачкі і рыс апрацоўваюцца праз закрытую паравую скрынку. Пар у параходзе ўводзіцца раўнамерна некалькімі асадкамі, а тэмпература ў параходзе падтрымліваецца вышэй за 120 ° С.
У гэтым дадатку якасць пары аказвае значны ўплыў на працэс распарання булачак, на пару і рыс. Існуюць патэнцыйныя рызыкі, калі выкарыстоўваецца прамысловая пара, якая ўтвараецца ў катлах або пара з цеплавых электрастанцый.
Прамысловая пара вырабляецца катламі, якія будуць мець пэўную колькасць вады, багатай соляй. Падчас транспарціроўкі прамысловага пары, бруду трубаправода і карозіі і іржы на гэтым шляху прывядзе да другаснага забруджвання пары, забруджвання парнай жоўтай вадой, розных прымешак пары і патэнцыяльных фактараў, якія не падвяргаюцца ўздзеянню газаў, паўплываюць на якасць прадуктаў харчавання. Агульнае забруджванне пары ўключае фізічнае забруджванне, хімічнае забруджванне і біялагічнае забруджванне.
Паколькі ціск пары, неабходны працэсам распарання, складае ўсяго 0,2-1барг; Для таго, каб эканамічна транспартаваць пара, ціск на пары часта складае 6-10 барга. Гэта патрабуе дэкампрэсіі пары, якая ўваходзіць у параход, і адносна вялікая розніца ціску дэкампрэсіі прывядзе да перагрэву пары ўніз па плыні, перагрэты пара мае тыя ж характарыстыкі, што і сухі паветра, хоць перагрэты пара мае больш высокую тэмпературу і мае больш цяпла, чым насычаная пара, але цяпло звышгрэтай часткі вельмі малая ў параўнанні з закатаным цяплом, які вылучаецца пры парадзе. І спатрэбіцца шмат часу, каб тэмпература перагрэтай пары апусціўся да насычанай тэмпературы, хуткасць пранікнення цяпла перагрэты пара значна ніжэй, чым у насычанага пары, а час нагрэву паравых булачак падаецца, а выкарыстанне перагрэтаванага пары для нагрэву знізіць ураджайнасць абсталявання для пары.
Паколькі паравыя булачкі знаходзяцца ў непасрэдным кантакце з парай, каб павысіць бяспеку, якасць і густ ежы, неабходна правесці пэўную апрацоўку прамысловай пары, неабходнай для працэсу распарання. З пункту гледжання эканомікі і зручнасці, выкарыстанне высокадакладных ультрафільтрацыйных прылад з'яўляецца прыдатным выбарам для рашэнняў чыстай пары.
Прылада Super Steam Filter распрацавана спецыяльна для чыстага пары харчовых прадуктаў. Ён выраблены з усёй нержавеючай сталі і мае добрую карозію і ўстойлівасць да маштабу.
Асноўны фільтр-матэрыял супер-фільтра выраблены з спетай з нержавеючай сталі (з высокатэмпературным валокнам), з вялікай плошчай фільтрацыі, высокай трываласцю фільтра, высокай дакладнасці фільтрацыі і доўгай тэрмінам службы. Ён падыходзіць для прадуктаў харчавання, напояў, біяфармацэўтыкі і іншых галін. Унутры і звонку элемента фільтра выкладзены ахоўнікамі з нержавеючай сталі, а агульная трываласць элемента фільтра высокая.
Матэрыял чыстага паравога фільтра адпавядае адпаведным правілам FDA ЗША (загаловак 21 CFR) і Еўрапейскага Саюза (EC/1935/204). Усе матэрыялы, такія як матэрыялы фільтраў з нержавеючай сталі, канцавыя шапкі, ушчыльняльныя матэрыялы і г.д. /2004) У адпаведных правілах па кантактных матэрыялах з харчовымі прадуктамі элемент фільтра аднаўляецца шляхам прамывання зваротнага мыцця або ультрагукавой ачысткі вадзяной лазні, а прымешкі ў фільтравым матэрыяле вымываюцца так, каб вымыць тэрмін службы элемента фільтра і знізіць выдаткі.
Прылада чыстага паравога фільтра складаецца з раздзела збору і разраду каналізацыі, высокаэфектыўнага аддзялення пара-вады і раздзела аб выкідах газавых выпіскаў, раздзела дэкампрэсіі і стабілізацыі, грубай фільтрацыі і тонкай фільтрацыі, а таксама адбору пробаў (неабавязкова). Ачысціце забеспячэнне якасці пары.
У некаторых ужываннях пары цеплавой сеткі чыстая пара, якая ўтвараецца пры дапамозе супер-фільтравага прылады, выкарыстоўваецца ў якасці пары перад лячэннем, а чыстая пара пасля лячэння ўводзіцца ў цеплаадручную сталёвую ваду з вады, а пара купаецца ў вадзе RO, што можа далей выдаліць пара магчымага біялагічнага забруджвання.
Забруджаная RO вады будзе аўтаматычна выпісана ў залежнасці ад канцэнтрацыі TDS, зніжаючы спажыванне энергіі і страту цяпла, забяспечваючы пры гэтым чыстую пар. Прылада для вадзяной ванны распыляе непасрэдна ў рэзервуары для нагрэву і выпарэння або вады, каб ліквідаваць перагрэў і рэалізаваць стабільны ціск харчавання сухога насычанага пары.
Больш буйны рэзервуар можа эфектыўна збалансаваць імгненныя ваганні нагрузкі і пасіўны запас ультра-мізэрнага патоку. Ён інтэгруе чысты параход, дэсуспергеатра і акумулятар цяпла, каб рэалізаваць чыстае лячэнне паравой сеткі, і ўвесь працэс практычна няма паслаблення і страты эфектыўнасці прамысловай пары.
Чыстая парная пара, якая ўтвараецца ўльтрафільтрацыйным прыладай, падыходзіць для большасці галін, такіх як ежа, напой, піва і біялогія, а таксама прымяненне, такія як прамое нагрэў увядзення чыстага пара, паравая стэрылізацыя матэрыялаў і стэрылізацыя абсталявання і матэрыяльных трубаправодаў.
Час паведамлення: верасня-05-2023
