Усё больш і больш малых харчовых прадпрыемстваў, такіх як прыгатаваныя на пару булачкі, кіпячонае соевае малако і прыгатаваныя на пару парасткі бамбука, звяртаюцца да парагенератараў. Няхай гэта будзе спецыяльны электрычны ацяпляльны парагенератар або газавы парагенератар, кошт будзе крыху вышэй, чым кошт вугальнага катла, але гэта сапраўды без клопатаў і не занадта дорага.
Які парагенератар выкарыстоўваць для падрыхтоўкі булачак на пару? Увогуле, выкарыстоўваць звадкаваны газ для газавых парагенератараў вельмі зручна, таму што цяпер можна выкарыстоўваць звадкаваны газ у слоіках, проста падключыўшы газаправод парагенератара, таму таксама вельмі зручна рыхтаваць паравыя булачкі. Звадкаваны нафтавы газ у некаторых месцах па-ранейшаму вельмі танны, а прыгатаванне булачак на пару па-ранейшаму карысна для малога бізнесу. Аднак можна выкарыстоўваць і парагенератары з электрычным падагрэвам. Напрыклад, у некаторых месцах рахунак за электраэнергію складае ўсяго некалькі цэнтаў за кілават-гадзіну, таму рыхтаваць булачкі на пару з дапамогай электрычнага парагенератара таксама вельмі эканамічна, а непасрэдна кіраваць выключальнікам сілкавання вельмі зручна і бяспечна. Так прасцей сказаць.
Прыгатаванне булачак на пару з дапамогай парагенератара мае перавагі, якіх не маюць традыцыйныя булачкі, прыгатаваныя на пару. Традыцыйны метад прыгатавання на пару выкарыстоўвае празрысты метад падрыхтоўкі. Такія булачкі, прыгатаваныя на пару, не могуць дасягнуць высокатэмпературнага, паўнавартаснага, герметычнага прыгатавання пад мікраціскам, таму іх нельга назваць чыстымі булачкамі, прыгатаванымі на пару. пара. Акрамя таго, у працэсе падрыхтоўкі на пару ў параварцы, калі пара падымаецца знізу, будзе ўтварацца шмат кропель вады, якія будуць капаць на паверхню ежы, разбаўляючы водар ежы. У той жа час працэс выпрацоўкі пара ў параварцы павольны і нераўнамерны, і смак ежы не можа дасягнуць чыстага эфекту. Няма неабходнасці турбавацца аб гэтых праблемах пры выкарыстанні парагенератара Mingxing для апрацоўкі булачак і пельменяў, прыгатаваных на пару.
Няхай гэта будзе газавы парагенератар або электрычны парагенератар, вынікі прыгатавання аднолькавыя. Што тычыцца выбару парагенератара, яго можна разлічыць у залежнасці ад канкрэтных мясцовых выдаткаў на электрычнасць і газ. Які памер я павінен выбраць для канкрэтнага парагенератара? Колькі часу трэба, каб запарыць мяшок мукі? Прыгатуйце на пару некалькі мяшкоў мукі, выберыце памер вашай параваркі, і я навучу вас некалькім прыёмам. Гэта разлічваецца на аснове выпарэння, вы можаце спасылацца на гэта.
1. Калі вы запарваеце 2 мяшкі мукі адначасова, вы можаце выбраць парагенератар з магутнасцю выпарэння 50 кг.
2. Калі вы запарваеце 3 мяшкі мукі адначасова, вы можаце выбраць парагенератар з магутнасцю выпарэння 60 кг.
3. Калі вы запарваеце 4 мяшкі мукі адначасова, вы можаце выбраць парагенератар з магутнасцю выпарэння 70 кг.
Вядома, гэта толькі даведка, і тое, як дзейнічаць, залежыць ад рэальнай сітуацыі. Манту - толькі адзін прыклад. Многія прадукты, такія як прыгатаваныя на пару булачкі і парасткі бамбука, можна рыхтаваць на пару з дапамогай парагенератара. Ежа, прыгатаваная на пару ў гэтай прыладзе, атрымліваецца больш чыстай і смачнай. Ёсць не толькі забруджванне, але і выбар для людзей, таму многія прадпрыемствы па перапрацоўцы харчовых прадуктаў будуць выкарыстоўваць парагенератары для вытворчасці і апрацоўкі розных прадуктаў.
Час публікацыі: 14 ліпеня 2023 г
