Цалкам аўтаматычны электрычны парагенератар NOBETH GH 48 кВт з падвойнымі трубкамі, які выкарыстоўваецца ў піваварнай прамысловасці

Прадукты піваварства віна можна падзяліць на дзве катэгорыі: закісанне і перагонка. Ферментаванае віно - гэта віно, якое можна ўжываць пасля невялікай апрацоўкі пасля закісання, напрыклад, чырвонае віно, рысавае віно, піва і г.д.; дыстыляванае віно атрымліваюць шляхам перагонкі пасля завяршэння закісання. Да спіртных напояў у асноўным адносяць лікёр, гарэлку, віскі і г.д.

У працэсе падрыхтоўкі кіслага віна самым важным этапам з'яўляецца перагонка. Дыстыляцыя ў бочцы парахода павінна праводзіцца з павольнай паравой дыстыляцыяй і высокім адходам пара. Гэта значыць, пры дыстыляцыі спірту адбываецца паступовы абмен холадам і цяплом, а таксама абмен парай і вадкасцю, так што пары спірту канцэнтруюцца, а ўтрыманне алкаголю ў дыстыляце зніжаецца ад высокага да нізкага. Звычайна пар трэба выкарыстоўваць павольна ў пачатку дыстыляцыі. Калі ўтрыманне алкаголю ў дыстыляце нізкае, паравы клапан павінен быць шырока адкрыты, і пара будзе наганяць. У гэтым працэсе выкарыстанне піваварнага парагенератара можа дакладна кантраляваць зорку выхаду пара, тым самым кантралюючы якасць віна.

Як зрабіць віно з дапамогай парагенератара

Сённяшнія піваварныя майстэрні ў асноўным вараць зерневае віно, віно з сорга, віно з зерня сорга і г. д. У мінулым, калі не было піваварнага парагенератара, для піваварства патрабаваліся дровы для кантролю тэмпературы. На дровах складана кантраляваць тэмпературу. Часам агонь занадта гарачы, а тэмпература высокая. Часам агонь занадта малы, а тэмпература недастатковая, таму якасць зваранага віна неаднолькавае. Парагенератар можа рэгуляваць магутнасць на некалькіх перадач, каб дакладна кантраляваць тэмпературу заварвання, каб якасць зваранага віна была аднастайнай.

Усе мы ведаем, што працэс вытворчасці віна грувасткі. У працэсе перагонкі віна неабходны прыдатны і просты ў выкарыстанні парагенератар для вінаробства. Бо ад якасці падаванага пара будзе наўпрост залежаць якасць і градус віна.
Спачатку пар падаецца з дна рондаля для кіслага віна і дапаўняецца пластом асадка. Пар пранікае ў асадак і паступае ў кандэнсатар з трубы ў верхняй частцы заварнага рондаля. Пара астуджаецца за кошт цыркуляцыі астуджальнай вады ў кандэнсатары і становіцца вадкай. Затым віно перацякае ў ёмістасць для віна. Гэта працэс выкарыстання піваварнага парагенератара для вырабу віна. Выкарыстоўваць піваварны парагенератар для вытворчасці віна нашмат прасцей, чым традыцыйную піваварную прамысловасць.

Які крыніца энергіі парагенератар можа зэканоміць грошы пры вытворчасці віна?

Ёсць шмат формаў энергіі для парагенератараў. Электрычнае ацяпленне, газ, мазут і гранулы з біямасы найбольш шырока выкарыстоўваюцца, і яны таксама маюць розныя перавагі ў эканоміі грошай:

1. Электрычны ацяпляльны парагенератар мае простую структуру і моцную кіравальнасць. Ён не патрабуе празмерных выдаткаў на тэхнічнае абслугоўванне і рамонт, а кошт набыцця абсталявання нізкі, але спажыванне энергіі адносна высокае.
2. Газавыя парагенератары ў цяперашні час прызнаны энергазберагальнымі прадуктамі, але структура абсталявання складаная і кошт пакупкі высокі.
3. Паліўны парагенератар падобны на газавы парагенератар, за выключэннем таго, што ён мае больш шырокі спектр выкарыстання і не падлягае геаграфічным абмежаванням.
4. Парагенератар на біямасе мае нізкую ступень аўтаматызацыі і таннае паліва. Яго можна разглядаць як паравое абсталяванне, якое эканоміць грошы, але яно цяжка адпавядае стандартам выкідаў забруджвальных рэчываў і не падыходзіць для гарадскіх раёнаў са строгімі патрабаваннямі да аховы навакольнага асяроддзя.
Калі рахунак за электраэнергію ў раёне, дзе выкарыстоўваецца парагенератар, адносна нізкі, калі электрычнасць складае ад 3 да 5 цэнтаў за кілават-гадзіну, нагрузка трансфарматара дастатковая, і ёсць нават зніжкі на электраэнергію ў непікавы перыяд, то электрычны парагенератар зэканоміць грошы ў гэты час. Падводзячы вынік, нельга абагульняць, які тып парагенератара на аснове энергіі дазваляе зэканоміць грошы і павінен грунтавацца на рэчаіснасці.

Як выбраць парагенератар для брагі

Пры выбары парагенератара перш чым выбраць кацёл адпаведнай магутнасці, трэба вызначыць колькасць пары, якая выкарыстоўваецца. Звычайна існуюць наступныя метады разліку выкарыстання пара:

1. Разлічыце спажыванне пары па формуле Чуанран. Выкарыстоўвайце формулу цеплаперадачы для разліку спажывання пары шляхам аналізу цеплавой магутнасці абсталявання для ацэнкі колькасці выкарыстоўванай пары. Гэты метад адносна складаны, і атрыманыя вынікі будуць мець пэўныя хібнасці з-за нявызначанасці некаторых фактараў.
2. Прамое вымярэнне на аснове выкарыстання пары. Абсталяванне можна праверыць з дапамогай расходомера.
3. Выкарыстоўвайце намінальную цеплавую магутнасць, прадстаўленую вытворцам абсталявання. Вытворцы абсталявання звычайна паказваюць стандартную намінальную цеплавую магутнасць на таблічцы абсталявання. Намінальная цеплавая магутнасць звычайна пазначаецца К/Вт, каб паказаць цеплавую магутнасць, а намінальная цеплавая магутнасць пазначаецца кг/г, каб паказаць, што спажыванне пары залежыць ад ціску пары, які выкарыстоўваецца.

Пры выбары парагенератара для закісання піваварнай вадкасці колькасць віна, якое пераганяецца за гадзіну, роўна выпарнай магутнасці апарата.

Ферментацыя ў цвёрдым стане прыкладна выглядае наступным чынам: ад 150 да 30 кілаграмаў збожжа трэба прыгатаваць за адзін раз - канфігурацыя складае мадэль ад 150 да 300 кг, ад 600 да 750 кілаграмаў збожжа трэба прыгатаваць за адзін раз - канфігурацыя складае 600 кг. мадэль, канфігурацыя абагульняе кілаграмы збожжа Крыху вышэй, чым мадэль машыны, 200 кг збожжа 150, а 300 – 400 кг збожжа.

Парагенератар замяняе традыцыйны кацёл. Парагенератар Nobeth - гэта энергазберагальны, экалагічны і цалкам аўтаматычны парагенератар, які не патрабуе праверкі. Ён вырабляе пару за 3-5 хвілін, каб забяспечыць якасць пары. Аўтаматычнае кіраванне не патрабуе працы. Гэта бяспечна, хутка і шматмэтава. Гэта высокая якасць і нізкая цана. . Запуск у адзін клік, нізкае энергаспажыванне, вартае пакупкі многімі прадаўцамі і вытворцамі.