В миналото процесът на дезинфекция може да използва дезинфекция с накисване или кипене. Дезинфекцията чрез кипене е да поставите съдовете във вряща вода за 2 до 5 минути, но този метод е много лесен за причиняване на разлика в цвета или деформация. Дезинфекцията с накисване е да се справят със специални съдове, които не са устойчиви на висока температура. За накисване се използва прах за дезинфекция, калиев перманганат и други дезинфектанти. При накисване съдовете трябва да се накисват от 15 до 30 минути. След накисване го почистете с течаща вода, така че съдържанието на остатъци от лекарства е трудно постижимо, но ще бъде много опасно.
Въпреки това през последните години съществуването на дезинфекция с пара реши недостатъците на горните два метода за дезинфекция в значителна степен. Дезинфекцията с пара се състои в поставяне на измитата посуда в парен шкаф или парен бокс за дезинфекция при температура 100°C за 10 минути. Предимството на това е, че ефектът е много добър, не е лесно да се оставят химически остатъци върху съдовете, температурата може да се контролира и не е лесно да се деформира.
Парен генератор Nobles може да бъде съчетан с производствената линия за измиване на съдове за хранене, затопляне и загряване на водата за миене на съдове в предната производствена линия и доставяне на пара към задната производствена линия за дезинфекция. С едно устройство могат да се решат два проблема. Производството на пара е бързо и обемът на парата е голям. Мерките за пречистване на водата ще бъдат осигурени според местоположението на потребителя.